现在的大锅灶主要常用的有：电热大锅灶、醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶。
燃气大锅灶主要以一些可燃性气体为燃料进行燃烧对锅底加热的一种锅灶。醇基燃料大锅灶各种类别及型号尺寸，新式节能大锅灶及各种零配件，醇基燃料专用大锅灶、双炒大锅灶、醇基燃料大锅灶、低汤灶、猛火灶等。这种锅灶因为它要通过火焰对锅底进行燃烧加热，在热传导过程中会流失大量热量。而且也会产生油烟等***物质，一般的燃气大锅灶还带有鼓风机，鼓风机的运作会给厨房带来大量噪音，让厨师师父们在工作时期会感到烦闷。
醇油大锅灶尺寸很多，可根据锅选择尺寸，我们的灶也可用给你带上铁锅。无烟，无明火，无废气，无污染，节能环保“生产让顾客放心的产品，电磁大锅灶价格，提供使顾客满意的服务”是本厂的质量方针，我们希望各界朋友来本厂参观考察指导工作，洽谈业务，共谋发展大计。都是普通铁锅。 60大锅灶 70大锅灶 80大锅灶 90大锅灶 1米大锅灶 1.2大锅灶 1.3大锅灶，大锅灶一般都是做成电打火，这样方便点火方便操作。风机一般配备550W或者750W风机，够用，风力强劲！
醇基燃料大锅灶可用于院校食堂，企业单位，***食堂。
醇基节能燃气大锅灶采用高压气体和醇基燃料混合燃烧，长期使用不会熏黑锅底。我公司备有足够的大锅灶易损件供应，买方如果要求订购备件，我公司能够及时提供。醇基节能燃气灶具能有效控制对***危害较大的一氧化炭、氮氧化物的生成，消除了危害***的隐患、具有较好的耐风性，替代柴油、液化气，具有燃料用量省，火力远高于液化气，燃料用量少，火力猛，使用方便等特点，
大锅灶适用于饭店、快餐店、大排档、酒店、单位食堂、院校食堂等场所。不受季节和气候的影响，
是代替液化气和柴油的燃料。醇基液体燃料环保、节能、火力猛、***、无烟、符合***环保标准。
