活了这么多年,次知道原来掌中宝是鸡膝盖上的脆骨。刚炸出的它,面衣爽脆,不软踏也不油腻,肉感饱满,还附和着一层孜然香。
吃炸物,要紧的就是酥,它家完全就是按照我的口味走。咬下后的那股喀嚓声,至今还环绕在我的脑海中...
鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,嘴巴都自动为它张开。吃它的标配动作可以说是,一口一个囫囵下肚。
所有产品都分小中大三种分量不同价格。小份的留香排骨是15元,点单很快。顾客排队的时候建议就可以想好要点什么到时直接告诉收银MM,她会在纸袋上写好你点的送到后厨,然后给一个号单,就可以安心等着了。
制作时间有点长,都是现场炸制的,不过这样才能保证吃上的时候是热气腾腾的。等待的时候可以看看店里电视上循环播放的美食节目探店,看着主持人生动的形容介绍,等待的心情都更加迫切了呢。
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