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黄桃罐头家常做法有哪些?器材及食材:水果刀、挖西gua刀、玻璃器皿、糖等步骤一、将黄桃洗净把果皮一个一个削干净,放入盆中备用。步骤二、往锅内加入适量水,放入糖熬煮开。步骤四、用水果刀沿着桃核旋转,再用挖西瓜的刀沿着桃核旋转,取出桃核,将果肉清洗干净。步骤五、将桃肉放入干净的器皿中,放到器皿的2/3处即可,然后将熬制好的糖水倒入器皿中即可。一般30斤的桃可以装22-23瓶,60斤的桃可以装50-60瓶,具体的看自己怎么腌制。步骤六、盖上器皿盖,放到阴凉处5-7天就可以了。 次数用完API KEY 超过次数限制
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【黄桃罐头】需要用到的食材:4个中等大小的黄油桃就够做一大碗黄桃罐头的,黄油桃的口感没有水蜜桃那么甜,所以需要用冰糖来中和酸味,增加甜度。糖分摄入太多对身体无益,所以4个黄油桃配40g冰糖就可以了;一片柠檬汁液可以让罐头汤的甜味更浓,也能防止黄桃氧化;做好的罐头如果觉得酸味重,适当放少许蜂蜜让汤汁儿更甜润。黄桃罐头2、我喜欢做菜之前把所有材料准备齐,这样不至于手忙脚乱,万事俱备,黄桃罐头做起来吧:将黄油桃用流动水清洗干净,拿水果刀削去外皮。桃子这种水果非常娇嫩,稍微磕碰就会导致按压痕迹,所以削皮后的黄桃务必赶紧做罐头,晾太长时间黄桃会氧化发黑,口感也就不新鲜了。 次数用完API KEY 超过次数限制
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黄桃罐头小贴士:1、用来做黄桃罐头可以用黄桃也可以用黄油桃,喜欢甜的选择甜度高一点儿的,喜欢酸甜不腻的可以选择口感脆嫩的黄桃。2、黄桃罐头中的糖尽量选择冰糖,一个黄桃配10g冰糖就很甜了,吃之前放入少许蜂蜜补充一下,甜中带着蜂蜜的香味,吃起来更美味。3、黄桃果肉中尽量用纯净水来炖煮,吃起来口感细嫩更纯粹,黄桃别蒸时间太久,果肉太软烂就失去Q弹的口感了。4、装黄桃果肉的罐子提前用开水煮一下消消毒,沥干水分后再放入黄桃,存放起来不容易变质。 次数用完API KEY 超过次数限制