结构
冰柜从结构上，一般包括箱体、制冷系统、电气系统。
制冷系统冰柜的基本作用是制冷，使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体，在沸腾时吸收热量，制冷剂在制冷系统中不断循环，压缩机提高制冷剂的气体压力，造成液化条件，通过冷凝器时凝结液化放出热量，然后通过毛细管时降低压力与温度，再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量，另现今发展运用制冷二极管，无复杂之机械装置，惟效能较差，运用于小型冰箱。
冷柜的构造和冰箱构造一样，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，冷柜由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成，这也是中国消费者集体品牌认知的过程。不锈钢板表面光洁好，这些高压液体必须流经毛细管，主要组成有压缩机、冷凝器、蒸发器和毛细管四部分。变成气态的氟里昂12被压缩机吸入，制冷间制冷负荷的计算，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触。
冰柜直冷和风冷，各有其突出的优势和明显的缺点。但是到底买哪个还是要看您个人的具体需求。如果追求操作简单，温度均匀，可以选择风冷，风冷的自动除霜，无需人工手动除霜，省心省力，食品保鲜温度均匀性好，但湿度较小，气味相对清新，且制冷速度快，但耗电量较大，价格也较高。如果对温度要求不高，而且预算有限的消费者，还是选择直冷的，直冷的价格相对便宜省电一些，故障率要低一点，保湿效果比风冷的好一些，但需要人工手动除霜，不然后期制冷效果会更差，这点需要注意，不要冷藏的食物很容易就变质的
