当挂面机组成摩擦副的两个表面之间的材料相互吸引时，会形成黏着，部分材料从一个表面转移到另一个表面，严重时手动面条机龙须面甚至会产生咬死，造成损坏。这种情况在挂面机轧辊和齿辊之间比较常见。影响因素：在物理学上同类材料比材料易黏着；齿辊中间手动面条机龙须面经常发生的是同种材料之间的磨损，轧辊之间更多的是面团和钢铁之间的黏着磨损。塑性材料手动面条机龙须面比脆性材料易赫着；由于面团粘着性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏着能力愈强，相对来说对设备的磨损也是不容忽视的。
随着经济技术的发展，手动面条机龙须面行业的快速飞跃发展，传统的手工制作挂面已不能满足社会化大生产的需要，手动面条机龙须面市场上出现供不应求的局面，而且单靠手工劳动，要消耗大量的人力物力财力，效率还比较低下。以上是有关手动面条机龙须面清洁方法的简单介绍，下面小编就为您详细介绍一下操作步骤。关闭机器机身开关及总电源或拔下插头。手动面条机龙须面拆卸可拆卸部分用低于40度温水浸泡。
一般我们会在手动面条机龙须面清洁中会使用到一些化学***，这是一种很常用到的有机***。使用有机物的相似相容原理可以轻松的将手动面条机龙须面机械部件清理干净，因此也是很值得我们注意的一种简单方法。手动面条机龙须面清洁完后接触面团部件用开水浸泡2次(各一分钟)后捞起沥干，未干部分用干净擦手纸擦干。根据手动面条机龙须面钢的种类，属易生锈的钢种需刷食用植物油防锈。
