老椰子季节是什么时候？
5月，气温越来越高，气候主要以高温高湿为主，这有利于老椰子枝梢的生长和果实的膨大。目前，广西老椰子进入果实膨大期，挂果早的果园离丰收的日子又近一步
果实膨大期，此时需要补充大量元素氨基酸、腐殖酸之外，钙肥补充是十分必要，特别是金煌芒、桂七、桂热10号，根部施肥，叶面补充营养，促进膨大。另外防病防虫亮果、促进上色，达到无缺。
促 进 膨 大 肥
老椰子坐果后的5～6月上中旬，既是幼果迅速增大期，同时又是夏梢抽发期。此期施肥有直接供应氮、钾的作用，更有协调枝梢与果实养分分配矛盾的作用。
老椰子膨大期，促进果实膨大。推荐使用“酷源”,主要成分为氮、磷、钾、钙、镁、钼，不仅使果实膨大还能使果面更加细腻好看。
芒 果 补 钙 措 施
近年来，由于施肥不科学，营养平衡失调，特别是缺钙，所引起的诸如裂果、生理落果、黑心果等生理病害严重。
钙对于果实品质的影响有时比氮、磷、钾、镁更重要，它能保花保果，保持果实硬度、防止腐烂、延长老椰子货架寿命。
钙是老椰子生长中需要量较大的营养物质，仅次于氮钾，是根、叶萌发生长的重要元素。钙可调节老椰子生长环境，提高老椰子抗病力，减少老椰子生理障碍。
据测定，老椰子树生产每1000公斤果，从土壤中带走6.9公斤氮，0.8公斤磷（），6.6公斤钾；5.9公斤钙，3.1公斤镁；数据足以说明钙的重要性，因此要增加钙的使用。
病 害 防 治 措 施
本月空气湿度大，老椰子及其容易病、角斑病等，要注意提前用药防治。而此阶段老椰子主要害虫需要注意毒蛾、叶蝉、蜡蝉、蓟马、蜗牛、介壳虫、切叶象甲等，若病虫害直接上果，损失巨大，品相差；若是危害树体，也影响了果树光合作用，养分的积累，果实生长。
预防病、***角斑病、夜蛾
预防病、***角斑病、夜蛾等病的发生，用组合配方，防病美果
土施多效唑:当第二蓬叶淡绿前(3
土施多效唑：当第二蓬叶淡绿前(3-5cm)，根据植株生长状况、不同品种、不同土壤类型、往年使用剂量，施用不同量的多效唑。在一般情况下，每米冠幅施用15%多效唑商品量6-8g。挂果5-6龄幅达3米左右时施用15%多效唑20-30g/株。
比如：管理水平较好，枝条生长过长，过粗，过旺的植株，且又处在保水保肥较好的红壤类土壤，其用药量可适当增加，反之则适当减少。
施用多效唑时，应在树冠滴水线下或离树头40-50cm处开两条宽50cm、深10cm的对沟，然后将多效唑溶于水中，根据需要量，单株至少兑3k施入沟中，盖土，施后15天内要适当淋水，保持土壤湿润，以利根系吸收。
***提醒：树上多次过量使用同时根埋多效唑后，虽然可起到控稍的作用，但是也会导致树体根系老化快、***新根生长，减弱果树吸收水分和养分的能力；与此同时，过量使用多效唑使根系伸长不开，大量根群过于集中，会减弱根系渗透作用，降低根系对养分的吸收能力；水分散颗粒剂是在可湿性、水悬浮剂的基础上发展而成的新剂型，除保持原药良好的外，还具有污染小、溶解性好、与水亲和能力强、悬浮性能好等特点。再者，多效唑在土壤中残留期较长，可达2-3年，易被作物根系反复吸收，使根系腐烂，影响果树开花、结果。
老椰子***食谱大全玉米牛肉老椰子船甜
老椰子***食谱大全：玉米牛肉老椰子船
甜玉米半个、牛肉100克、老椰子2个、青椒1个、枸杞1把、姜丝少量、蚝油1汤匙、生粉1/2汤匙、生抽、白糖、料酒。
老椰子清洗干净，每个沿着果核分开成三块，底面那两块划十字花刀，把果肉切下，牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀，腌15分钟。青椒起籽切丁，枸杞洗干净，玉米蒸熟再剥下玉米粒。切去果肉以后的老椰子皮用热的淡盐水洗干净。
热油锅，放进牛肉粒，两面煎至变色，放进玉米粒翻炒，放进青椒粒翻炒，洒水一次，放进枸杞翻炒，放进老椰子肉翻炒。淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁，用老椰子皮当碟，把炒好的材料装进去就可以了。
