广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。电炸炉定制生产服务***
该机主要由炉体、外亮、电加热器、主控器四部分组成。
炉体:炉体是该机的容器部分,炉体内盛有油和水,食物在油中炸制。炉体上有冷却管、放油阀、排污阀等,炉体采用食用设备专用不锈钢0Cr18Ni9材料焊接而成。
外亮:采用附膜拉丝不锈钢板折弯而成。
电加热器:加热油的热源。由三根均匀排布的电热管组成。使油层加热更均匀。
主控器:采用***标准温控器,根据设定油温控制加热器工作。温控器显。
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2.1 检查设备:收到电炸炉后,检查各零部件是否完好并齐全,设备必须接地,因此要检查门店是否有合适的插孔或者闸盒;
2.2 设备清洗:将油缸、加热管清洗干净,并用干净的毛巾擦拭干净(切记:设备机头部分严禁进水);
2.3 准备工作:将大豆油/煎炸油倒入油缸中(要求:油深度约为10cm);
2.4 设备预热:插上设备电源(插孔要求:16A),此时设备绿灯亮起,温控表显示的温度为油缸中实际的油温,将温控开关顺时针旋转至所需要的温度,此时设备的橙色灯亮起,加热管开始加热,当温度达到设置的温度时,橙色灯熄灭,只有绿灯亮,同时温控表显示的温度为设置温度;