黄桃去皮还可以用洗米的水先清洗一下黄桃，再浸泡一段时间，这也是去黄桃皮的很好的方法，把洗米水放好，黄桃在其中浸泡一段时间，再加热一会儿，这样再拿出来的黄桃，皮就很容易去掉了。水果刀可以从黄桃的底部划出几个十字形的口子，然后就很容易撕裂。其实也可以直接用手去皮，不过这需要我们挑选比较熟的黄桃，买回来的黄桃已经很熟很软，这样的话直接用手就可以轻松地把皮剥掉，如果买回来的是硬的黄桃，那么放置一段时间也可以很轻松地把皮去掉。 次数用完API KEY 超过次数限制
1、黄桃洗净削去外皮。
2、去核，取下果肉。
3、取一个大碗，先在碗底放一些冰糖。
4、再放入黄桃，铺满整个大碗，然后在黄桃上边再放一些冰糖。
5、放在蒸锅里蒸25—30分钟。
6、这个时间我们来消毒罐头瓶。把罐头瓶放入锅中，倒入凉水，开火煮沸后再煮1分钟。
7、把罐头瓶取出来，取出来以后就不要再接触罐头瓶的内壁了。把刚蒸好的黄桃和蒸黄桃出的汁水一起放入罐头瓶里。
8、盖好盖子，密封保存。等瓶子晾凉以后放入冰箱冷藏，几小时以后就可以吃了。
9、蒸黄桃的冰糖建议不要块太大，大块不容易化开。
10、拌着酸奶吃，好吃！ 次数用完API KEY 超过次数限制
黄桃罐头富含补充***C，***所需纤维素、胡萝卜素等。黄桃罐头放入冰箱内冷藏后，口味更佳。
食材
黄桃、冰糖、盐
制作方法
1、先将黄桃泡水洗干净。
2、去桃皮，保证桃子完好无损，去桃核，切成小块。
3、把黄桃放入盆中，加上水和盐浸泡5分钟。
4、把泡桃的盐水倒掉，把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水。
5、开中火煮15分钟，桃子变软即可。
6、等桃子冷却后再装进瓶子中。夏天冰镇更好吃。
教大家个小窍门：
1、水里加入碱，泡上桃，上面的毛自然就掉了。
2、黄桃和冰糖比例5:1 次数用完API KEY 超过次数限制
材料：黄桃1500g、冰糖170g、纯净水适量、密封瓶子过程：1、黄桃放在淡盐水里浸泡半小时，刷洗干净。2、去皮、去核、切小块。3、放入无油锅中，放入冰糖。4、加入纯净水。5、中火煮开后，待冰糖完全融化，即可关火，稍微凉一会。6、将可以密封的瓶子用开水消毒后控干水分，趁热将煮好的黄桃带糖水一起灌进瓶子，盖上盖子，倒置，晾凉后放入冰箱冷藏一天后就可以食用了。提示：1、去核的时候，挨着核的那点果肉就不要了，会有点苦味。 次数用完API KEY 超过次数限制