压榨机在运转的时候，处理好的料胚从料斗进入榨膛。由榨螺的螺旋向里推进，进行压榨。
因料胚在压榨机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，使物料之间产生摩擦，产生相对运动。
榨螺的根园直径是逐渐增粗的。当榨螺转动时，螺纹使料胚既能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺纹表面的料层还随着榨轴转动，这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速的，同方向运动，而且在微粒之间也存在着相对运动。
由摩擦产生热量又满足了压榨机榨油工艺操作上所必须的一份热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，***了胶体，增加了塑性，同时也降低了油的粘性容易析出油来，因而提高了压榨机榨油的出油率。
压榨机的主要特点：
1、整机采用US304不锈钢制作，强度大，耐腐蚀性好，使用寿命长，符合***食品行业使用标准；
2、本机适用于豆制品、腌渍菜、果蔬、酒糟等加工行业中使用，进行压榨脱水的主要设备；
3、结构简单、坚固耐用、维修方便、压力大、生产效率根据用户需求定制单、双桶轮换式压榨；
4、除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。
5、可根据用户需求设置自动出料装置，省时省人工。
6、说出您的要求，剩下的事情由我们来做。
设备特点：
1.与物料接触面积小，摩擦力低，可以提高挤压效率；并且无堵塞，无缠绕现象。
2.设备采用不锈钢304制造，强度大，耐腐蚀性好，使用寿命长。
3.驱动装置采用轴装直接驱动方式，运行平稳可靠，能耗省。
4.出口设有弹簧挡板增大挤压力，提高脱水率。
5.除进出料口外，其余采用密封结构，使用环境清洁卫生。
压榨机是一种对物料进行压榨处理的设备，因为长时间接触各类物料，设备内部可能会有一些杂物残留，及时对这些残留进行检查清理可以延长设备的使用寿命，减少故障发生率。
平常不使用时要检查压榨机的机器内部是否清洁，例如滤带上面有没有杂物黏着物，滤带经常进行过滤作用，要注意查看是否有破损，不管是残留物还是破损都会影响设备正常的工作，所以对于这种情况要及时清理杂物，对破损的部件进行更换。集液槽出水口是将被处理物料的液体排出的装置，要注意检查它是否畅通，有没有堵塞的情况。2、本机适用于酒糟、酱油、榨菜、腌渍菜、萝卜、黄瓜、大头菜等食品、调味品加工行业中使用，是进行压榨脱水的主要设备。
