展柜安装，下面这些问题要注意：1、各类柜台展柜的分体结构安装、镶贴必须牢固、无歪斜、缺棱掉角和裂缝等缺陷;烤漆柜台展柜表面应平整、洁净、色泽协调无色差、泛碱、橘皮、污痕和显著的光泽受损处;防火板柜台展柜接缝应密实、平直、宽窄均匀，颜色一致，阴阳角处的板搭接方向正确;突出物周围的板套割吻合、边缘整齐。3、有时候我们在运用蛋糕柜也会运用到保鲜袋和保鲜膜的，因为有一些食物不能直接放入蛋糕柜里进行保鲜储存。2、在安装现场预留干燥、有通风及有遮挡的场所存放复合胶合板、花岗石板材和粘结剂等，并尽量减少搬运，注意安全防火，安装现场须有灭火器。
面包展柜日常***哪些事情不要做，不要用肥皂水、洗洁精或者清水清洗展示柜。高质量展柜有很多要求，除了外观上，因为很多展柜厂都能够模范展柜的外观去制作，所以外观不是保证质量的因素。肥皂水、洗洁精等清洁产品不仅不能有效地去除堆积在展示柜表面的灰尘，也无法去除打光前的矽砂微粒，而且因为它们具有一定腐蚀性，因而会损伤展示柜表面，让展示柜的漆面变得黯淡无光。同时，如果水分渗透到木头里，还会导致木材发霉或局部变形，减短使用寿命。现在很多展示柜都是纤维板机器压制成的，如果有水分渗透进去了，头两年因为甲醛等添加剂尚未彻底挥发完毕，不大会发霉。但是一旦添加剂挥发之后，湿布的潮气就会引发了展示柜发霉，如果楼层较低的住户，家里的展示柜就有可能每年黄梅天都“霉”一场。 这里还要提醒您，即使有些展示柜表面用的是钢琴漆涂层，是可以用清水适当擦洗的，也不要将湿抹布长时间留置在展示柜表面上，以免湿气渗入到木头里。
蛋糕柜如何进行除霜？半自动除霜：一般应用在装有半自动化霜按钮或带有电加热化霜装置的双门直冷式超市蛋糕柜上。仓储货架是存储设备，是基于包装、运输、装卸、分拣、信息管理是物流的六大基本功能。当蒸发器表面层达4-6毫米时，按下半自动化霜温控器的化霜按钮，切断压缩机电动机的电源，使压缩机停止运行。这种化霜方法可以采取自然化霜或电热化霜两种方式。当蒸发器表面霜层全部融化后，蒸发器表面温度达到-4℃，柜内温度约为10℃，半自动化霜温控器的化霜按钮就会自动跳起，接通压缩机电动机的电源使压缩机***工作。这种化霜方式的优点是结构简单、动作可靠，但化霜开始需要人工操作。
