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牛杂面培训一定要选择味道正宗的面馆这样以后生意才不愁
1.牛杂面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.牛杂面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.牛杂面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛杂面等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛杂面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的面。
7.肉面发面的配比技术和和面手法;
8.牛杂面多种开胃菜的制作方法。
9.店面选址及经营管理技巧。
10.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止.
在生活中,牛杂面是人们非常喜爱和追捧的一款美食,很多消费者对牛杂面鲜香的口感更是情有独钟,这就让现在市面上的牛杂面品牌变得越来越多,其中受欢迎的就是襄阳牛杂面,凭借丰富的搭配和独特的口感赢得了众多消费者的青睐。
襄阳牛杂面的制作工艺非常讲究,使用独特料包制作一锅精致卤汤,所有的牛杂都需要经过十几个小时代熬制,不腥不腻,在牛杂面的制作过程中不会使 用任何增味剂,将麻辣鲜香、汤鲜味醇的牛杂面呈现在消费者面前,很多食客品尝过一次就会深深爱上这种美味,因此襄阳牛杂面馆总是生意兴隆。襄阳牛杂面为了迎合更多消费者的口味与喜好,公司的研发团队将传统工艺和现代人的饮食习惯结合起来,研发了多种口味的面食,让每一位消费者都可以在这里大饱口福,这种多样化的经营方式对于品牌的长期发展来说也是非常有利的