从长期来看，生鲜蔬果配送的市场还是非常大的，尤其是当年轻一代成为生鲜购买的主力军的时候，生鲜蔬果配送的市场会大幅度提高。未来生鲜水果配送会占据生鲜市场的半壁江山。生鲜仓库配送的优势：品质优势。生鲜仓库本身就是用来储藏生鲜商品的，仓库有适合各个种类的生鲜商品储藏的环境和条件。因此生鲜仓库配送模式具有很大的品质优势。
生鲜蔬果配送需要注意——服务方面。
生鲜企业应该要从消费者角度出发，对培养员工的服务意识，从长远来看。好的服务会形成良好的口碑传播，有效提高企业的名气，树立良好的企业形象，帮助生鲜企业长久发展。食材配送行业发展的趋势——渠道下沉。目前国内的食材配送企业主要聚集一线城市。未来食材配送企业也将进行渠道下沉，进入2-3线城市，这对食材配送的仓储和配送是非常大的挑战。
生鲜仓库配送需要注意：
成本问题。建一个生鲜仓库的费用是比较高的，这是因为生鲜商品本身易腐烂，因此需要冷库进行低温保存。如果要通过生鲜仓库配送的话，就意味着需要建更多的仓库，所以成本控制是一个非常重要的问题。食材配送服务对象：各企业,学校,***,大饭店,酒店,西餐厅,酒吧,火锅店,,*** 及各大超市等。配送品种：蔬菜类,肉类,水产类,粮油类,调味品类,,干货类,水果类等。
