香辣蚕豆那个品牌便宜，焦香酥脆，浓郁的蛋黄味和淡淡的咸香味。一咬就碎的黄豆，开胃小菜。用料：黄豆（150g）咸蛋黄（2个）油、盐、白糖、白酒（适量）黄豆咸蛋黄盐油白糖白酒做法：1.黄豆清水清洗下，再用清水浸泡12个小时。2.泡发好后，控干水分，装入保鲜袋，冷冻12个小时。3.冷冻好的黄豆，用手掰开，个个分离，用纸巾擦干水分，放入烤盘中铺平。4.烤箱预热好，上火150度、下火200度（参考温度），烤40-60分钟。5.白酒倒入咸蛋黄碗里（先沾白酒，剩余的白酒倒入碗里），上锅蒸熟，过筛一遍。6.空锅里放油，倒入蛋黄粉（翻炒至浓稠），再倒入烤好的黄豆，加入白糖、盐（翻炒均匀），就可以出锅啦。咸蛋黄黄豆咸蛋黄黄豆
以前不会做饭的时候，总想着酒鬼花生，做着有多么的难，经过摸索后来才知道，原来做酒鬼花生是这么的简单快速，而且做好后又香又脆，不管是用来当下酒菜。花生有多种方式，包括烹饪和煎炸。说吃米饭吃的方法，非饮用花生莫属了。酒精花生是非常着名的开胃菜。酒鬼花生是一种广受欢迎的小吃，由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜，是饮酒待客的必备佳品，也可以当做休闲零食小吃。
花生是人们为熟悉的食品，也是营养丰富的食品。花生无论是干的，还是鲜的，味道都非常的好的，不同的花生有不同的做法。花生米出锅以后快速平摊开晾凉，也可以用扇子扇一下让它快速降温，这样才能的保留花生米香脆的口感。我们全家人都喜欢吃酥脆的五香花生米，每次买回来吃的时候，大家总是感觉皮不干净把它搓下去，实际花生皮也是很有***价值的。
