鹌鹑蛋的营养价值：鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、等***必需成分，铁、核黄素、***A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被***消化吸收。是***活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
鹌鹑蛋大家都很熟悉，而且一定也吃过吧！它虽然个头比鸡蛋小很多，但是内在的东西并不比鸡蛋少。鹌鹑蛋营养丰富，很Q弹，所以在众多佳肴中，鹌鹑蛋也是非常不错的选择。可做冷菜、摆盘、炸、炒、煮等均可。所以在很多食品厂、蛋制品厂以及一些酒店、餐馆等场所都在制作鹌鹑蛋美食。但是有一点，鹌鹑蛋虽然味美，但是说到剥壳可是让人头疼。如果是家庭用餐，份量少，也许还好一点，但是食品厂、大酒店、餐馆等就没有那么容易了。
水产品加工机械我国水产品加工中，冷冻制品及动物蛋白饲料所占比重为69.94%，其次为干制品及腌熏制品，增加值较低，影响了加工业的发展，原因是新技术、新工艺、新设备和新产品科研成果转化率低，资源不能综合利用开发。应***加大科研投入，发展水解鱼蛋白、蛋白质、甲壳素等设备，发展海洋及天然海洋化合物设备，以提高水产品加工业的增加值。
鹌鹑蛋剥壳机给厂家节约人力
鹌鹑蛋剥壳机的出现更好解决鹌鹑蛋剥壳的问题，也解决了鹌鹑蛋表面出现破损的问题，同时也降低了工人的效率的，就只需要一个工人去操作的，能更好更快速帮助商家对鹌鹑蛋的剥壳，提高经济效益与工作的效率。
我们都知道鹌鹑蛋的营养价值非常的高，特别适合老人和小孩的，可鹌鹑蛋的个头比较的小，也非常的难剥的，而且在剥皮过程中容易破碎，影响菜色的美观。大家不用担心的，如今君立鹌鹑蛋剥壳机的问世，解决了以上的剥壳的难题。
