要对蛋糕店展柜进行深度清洁
1.福建蛋糕展柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃表面温度回至室温，再用柔性清洗剂进行清洗，切勿用热水清洗冷玻璃表面。
2.清洗时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗陈列柜。
3.清洗蛋糕店展柜货架时，将蛋糕店展柜货架由柜内拿出，用软布进行人工擦洗，不可将其放入水池中冲洗，以免造成灯管管脚短路。
4.清洗蛋糕店展柜水盘和蒸发器时，可用低压水进行冲洗，剩余的水由排水管漏出，清洗过程中，避免大块杂物堵住落水口。
如何延长蛋糕柜的使用寿命
新做的蛋糕柜要常常擦洗，由于在它的四周还有部分残留的胶，在常常的擦洗过程中，会逐步的越来会越亮，出格概况是亚克力板的展示柜，它是越擦越亮的。铝塑板做的展示柜，擦洗时要多加正视，由于它的概况一层薄铝，很轻易就会被划伤的。
在对蛋糕柜进行清洁***时，一定先要用干净的抹布。不要偷懒而一再重复使用已经弄脏的那一面，这样只会使污物反复在商业家具表面摩擦，反而会损坏展示柜的亮光表层。
展柜的设计能否成功，主要依靠以下几个技巧：
一、能否充分利用特有空间
面包展柜的位置十分重要，能否形成一片醒目、别致的展示空间全依靠它的没计。如今时尚门店中货物越来越多，空间越来越小，如何quan方位扩大展柜的空间面积，是经营者务必要关心的间题。
二、面包展柜的功能能否更好地实现
完成商品的陈列是展柜的基本功能。因此，展柜的设计需要体现对面积的gao效利用，展示真实的面包。设计时。表现手法可以新奇、丰富，但对商品的展示仍要遵循真实的原则。换句话说，就是既要注重发挥个人才能进行审美创造，又要保证其基本功能。
三、面包展柜是否具有时尚感，外现漂亮
如今顾客的时尚触觉越来越灵敏、对门店内细节的关注也越来越多:如果展柜在设计时能体现出鲜明的时尚特征，就可与顾客的潮流观念发生碰撞。加深顾客的喜爱。实践证明，具有时尚感的设计更具有视觉冲击力，能形成潜在的“商品推销力”。
