水解过程中分离出来的甘油水，在80-100℃用石灰乳中和，经吸滤浓缩、压滤、真空蒸馏、活性炭脱色和压滤等过程可得精甘油。
（2）压榨法 以动植物油为原料，在水解剂（如氧化锌）存在下经高压水解、洗涤、减压蒸馏、压榨、漂白结晶等工艺制得一级硬脂酸。
（3）在分解剂 （ 、萘等磺化混合物）存在下，对硬化油脂、牛油脂或羊油脂进行水解，然后经酸化、蒸馏、压榨、酸洗脱色即得成品。
（4）用油酸加氢法。
（5）用合成脂肪酸C10～C20和C18～C20馏分为原料经熔化、酸洗 （ 用1%***）铸型、压榨、熔化、酸洗、脱水结晶制得。
硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的"焦化"，在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，同时可以防御暴置于硫化物中所引起的成品薄膜变色。
硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。硬脂酸是天然胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的硫化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。在生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂，在制造泡沫橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。
硬脂酸看成当今化工添丁的一项很重要的素材，归因于趁热打铁商海的竞争不断外加，成百上千厂家为了牟取暴利造作品，为着幸免买到不好的恶劣出品，下头的篇章教大家鉴别硬脂酸真真假解数从见方面入手。底下介绍瞬间常用辨认它真真假方法：生产工艺、酚酞指示剂测试、加热法和市场行情。
生产工艺
硬脂酸生产工艺有两种，干法添丁和皂化法，用干法生育的硬脂酸PH为碱性，用皂化法生儿育女的硬脂酸，是中性的。根据生产工艺的不同，可以使用偏下两种艺术来识别硬脂酸的真假。
脂肪酸是一种脂类，低级的脂肪酸是萧条的液体，有激扬意气，而的脂肪酸则是蜡状固体，无明显寓意。脂肪酸是由碳、氢、氧三种因素重组的一类化合物，基于碳氢链饱和和不饱和状态，形似分成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
基本脂肪酸的两种项目饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，无从透过身体制作产生，而必须经过健康餐饮博取。这些脂肪酸对护卫细胞膜在***内运输脂膏，援手素的时有发生都是少不得的。