饲养鹅苗的几个重要技术要点
鹅苗的消化道较短，胃肌容积小，消化机能不健全。故而饲喂鹅苗时，每次不宜喂得太多，只喂六、七成饱，若一次喂得过饱，易造成；又由于鹅苗胃肠容积小，而消化速度快，如果喂食次数少，使鹅苗饥饿时间长，就会影响鹅苗的生长发育。2周龄内的鹅苗在自由采食的情况下，采食的食糜5分钟就可达到肠胃，20分钟达到十二指肠，2小时开始排粪，4小时排空。喂食时间超过4小时，鹅苗就处于饥饿状态。一般地说，鹅苗越小、食量越少，喂食次数越多。在育雏初期（即一周内）要做到少喂料、勤添料，日喂6~8次，加喂夜餐1~2次，以促使鹅苗活动。
1~3日龄的鹅苗，由于体内有剩余卵黄提供营养，对饲料要求不高。但3日龄以后，在温度、湿度、光照适宜和清洁卫生、通风良好的环境中，鹅苗的新陈代谢机能日益旺盛，生长很快，而其胃肠容积小，消化力弱，因此要求品质好、容易消化的饲料；在人工喂养上要求合理分群，料槽或料盘大小、高低适宜，摆放位置适当，分布均匀；饲喂时要少给勤添，让每只鹅苗都能同时吃得好，吃得适中。
鹅蛋的孵化顺序不能乱
1.鹅蛋孵化方法；孵化鹅苗有两种方法，一种是通过母鹅来孵化，另一种就是机器孵化。一般都是通过机器孵化的方法来得到鹅苗。
2.摆放鹅蛋：首先要保证鹅蛋干净、没有沾水，摆放鹅蛋的过程中要轻拿轻放，切不可碰伤或者晃动蛋黄，否则会导致孵化时死蛋或者发育不良。
3.鹅蛋的发育温度：孵化鹅苗的温度要保持在37.8度，这样胚胎才能正常发育；出壳温度保持在37.3度就可以了。如果温度不适合，会造成蛋内胚胎；长时间的低温害会导致畸形苗的出现。
4.翻蛋：孵化鹅苗的过程中需每隔2小时翻蛋一次，可以保证胚胎发育过程中各部位受热均匀。
5.凉蛋：孵化鹅苗的过程中需要做好凉蛋的工作，一般是在7天左右进行，每开孵化器两次，一次半个小时，感觉鹅蛋凉下来即可，可以用温度计检测，一般温度在0-33度之间是正常的。
6.照蛋：孵化鹅苗的过程的第8天就要开始进行次照蛋，把没有受精的鹅蛋挑选出来，在第27天时进行第二次照蛋，可以把发育不良的挑拣出来。
市场中鹅蛋的流通量少，原因分析
鹅是我们常见饲养家禽之一，它们除了自身作为肉类食用外，它们所产的蛋类，也作为我们日常饮食重要的营养物质来源之一，为我们提供了各种身体所需的营养物质和蛋白质，那为什么市场中鹅蛋的流通量相对比较少呢？
鹅的营养价值要高于一般的家禽，那为什么鹅蛋却不经常出现在市场上呢？这是因为鹅蛋的产量导致，鹅蛋不像鸡蛋和鸭蛋，可以在短期大量的产出，一般从鹅苗开始饲养，要6到10个月才可以长成大鹅进行售卖，虽然不同品种他们的培育时间不同，但是大体都在这个范围之内。
1.养鹅作为农户来说，主要的目的还是在卖鹅上，而不是鹅蛋上，鹅蛋的性价比要远远小于鹅本身带来的经济效益，所以很多农户都是主打卖鹅肉，而不是等到鹅生蛋了后再进行销售，这样的鹅肉质会显得柴一些，而且很多餐饮店也都喜欢在七八月左右大的鹅，这个时间段的大鹅不仅肉嫩，而且也是活力强的时候。
2.鹅蛋的价格要比普通的鸡蛋和鸭蛋要贵上一些，且每个鹅蛋都比普通的鸡蛋鸭蛋要大很多，相比之下消费者更愿意购买鸡蛋和鸭蛋，不仅价格实惠，而且在市场也容易购买到，鹅蛋一般用于孵化或者直接被供应商收购，很少流通到市场上，因此我们在市场中看到鹅蛋的销售量是比较少的。
防火，要不鹅苗就变烤鹅了
秋冬时节，天气是干燥，也是这个时候，很容易会导致火灾发生，天高物燥，小心火烛啊！
防火，防电还有防***都是鹅苗养殖场中要注意的方面，为了确保万无一失，养殖场主应当定期检查养殖场中各种安全措施，检查鹅舍中的电线，看一下是否出现老化，破损等状况，如发现问题，应当及时解决，以免造成更大的损失呢，可是就是有一小部分养殖场主对安全这方面不大上心，虽然各种安全设施都配备齐全，但很多都是年久失修，已经失去了作用，他们为了节省成本，就不再去更新维护这些设备了，虽知一旦发生安全事故，其造成的损失将是养殖场主难以承受的，尤其是在秋冬季节的时候，防火防电成为了鹅苗养殖场中为要注意的两个方面，因为秋冬季节，天气转凉，气候变得很干燥，这个时候，鹅苗是容易患病，而且，这个时候特别要注意防火，一不小心就很有可能给鹅苗带来灭顶之灾呢，就像浙江金华一养殖场那样，上万只鹅苗一夜间变为烤鹅，这对养殖主来说是一个不可估量的损失呢。所以说，小心使得万年船呢。