冷链车主要是在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运输货物始终保持一定温度的运输。
冷藏车是指用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车，冷藏车是装有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车，冷藏车可以按生产厂家、底盘承载能力、车厢型式来分类。
从定义上看，无疑就是冷链车保持一定温度，而冷藏车运用制冷机组进行冷冻保鲜。
冷藏运输：食品中、长途运输及短途配送等物流环节
冷藏运输这个环节是咱们为熟悉的一环，冷藏运输包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节。冷藏主要涉及铁路冷藏车、汽车冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等几种运输工具，其中的汽车为我国目前的冷藏运输主力。
冷链运输有三类：保鲜、冷鲜、冷冻
对于整个冷链物流，专用车行业的人关心的还是冷链运输这一环。目前我国的冷藏运输主要以汽车运输为主。
冷链运输按照食品的加工程度可以分为初级农产品和加工食品两大类。初级农产品包括蔬菜、水果，肉、禽、蛋、牛奶，水产品，花卉产品；加工食品包括速冻食品，禽、肉、水产等包装熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料。
食品不同对保鲜的温度要求也不同，因此所需要运输的车辆类型也不一样。按照食物运输所需要的温度不同，冷链运输又可细分为三类，分别是：保鲜类、冷鲜类、冷冻类。
保鲜类的货物包括蔬菜鲜花，水果，保鲜，鲜活水产品，运输温度要求在2-8度左右；冷鲜类的货物主要有排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，制品，巧克力等，运输温度要求是0度到-5度之间；驾乘空间有何配置冷藏专用汽车的载重量，会直接影响到车辆的***前景，不过作为车主来说，还是应该结合具体的应用环境选择相应的规格型号，如果是4。冷冻类货物包括速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉、冻肉制品等，运输温度要求-10度到-18度之间。
怎么***冷藏车？
冷藏车作为一种特殊类型的车辆，在行驶前应注意一些事项，以防止行驶中出现不必要的麻烦。每次装载操作前，建议进行以下检查:
冷藏车电池接线端子必须牢固，没有腐蚀。电解液应在满的标记处。
带皮带必须善良好并调整到适当的胀紧度。在皮带轮之间跨距***13mm下垂度。
电气检查电气控制线路中所有电气接头，确保它们固定牢靠。电线和接线端子应无腐蚀、烧损开裂或水份。
目视检查装置的结构有无泄漏、松动或断裂零件以及其他损坏。
装医1疗废物:体内部必须是全封闭式不锈钢制作，带不锈钢封闭内掀门，加装杀毒喷雾装置，加装紫外线杀毒装置，加装废液溢漏箱装置！
1、按照******GSP认证的要求，***不接触厢壁是一项硬性规定，冷藏车的通风槽一般安装在底部或者其他的四个厢壁上，顶部一般是不安装的，一般通风槽的隔离高度***要求是5公分。
2、***冷藏车温度实时监控仪能全程跟踪记录冷藏箱里事实温度变化，并且存档打印出来。可随时通过数据网络软件查看，一目了然！
在运输的途中需要休息或者货物到后没有及时卸下，这时候外接电源开始发挥作用，它能使冷藏车在发动机停止运行的状态下继续供应冷藏机组压缩机工作所需要的动力，使货物能够在一个恒温环境中保持状态。冷藏车双温机组制热系统是通过发动机冷却液，回收发动机热量，通过全分布式风管输送热能使箱内升温！50R16钢丝胎、带中控、电窗、定速巡航、多功能方向盘，箱体内外玻璃钢，8cm高密度保温板，底板防滑花纹铝板，铝合金型材包边，门锁件为不锈钢，安装-15度制冷机组。冷藏车和装有蔬菜水果的冷藏车提前预热到2-8℃。
