山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城,是杀菌锅、夹层锅***供应商。
经营方针:科技为依托、品质为保证、市场为导向。
经营思路:人无我有、人有我新、创造优异,超越行业标准,安全、环保、简单。
杀菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式,所用加热介质有:
--水,容器完全浸没在水中。
--水,容器上部的水喷淋。
--水喷雾和蒸汽/空气相结合。或
--蒸汽/空气混合物。
对于立式杀菌锅,可以用压缩空气来促进水循环和确保充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅,水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布。?适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理工作,以达到保质期内“商品无菌”的要求。
杀?菌:?采用高温杀菌釜杀菌,水杀菌:30′/115℃±0.5℃,反压0.20Mpa±0.01Mpa,
杀菌后及时冷却至温度≤40℃出锅。?2.12?冷?却:送入25℃散热间存放。?
山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城,是杀菌锅、夹层锅***供应商。
经营方针:科技为依托、品质为保证、市场为导向!
着我***品工业的迅速发展,食品安全受到了更多关注,同时也对杀菌设备提出了更多要求。保证食品无病原微生物和其它***物质,这是***主要的,在满足这一要求的前提下,再尽量考虑达到人们所希望的对食品的其它一些外在品质和口感要求。
杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果,***培养试验也需要一周时间,所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。基于以上特点,这就要求厂家:要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的***初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,本设备增加温度调节装置,在使用过程中应加维护与定期校验。