苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
1、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。首先要看你要用的是什么炒货设备，像咱们常见的几款炒货：家用炒锅、电热管儿炒货机，烧煤炒货机、燃气炒货机、电磁炒货机、烘烤机等。
栗子全身是宝，可以加工制做栗干，栗娄，栗酱，栗浆，糕点，罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果，栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造，车船，家具等良好材料；枝叶，树皮，刺苞富含单宁，可提取烤胶；炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，节能（省钱）效果好。花是很好的蜜源，栗子各部分均可入药，炒栗能分健脾益所，消除温热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏气等症。
板栗有“干果”的称号，在国外被誉为“人参果”。随着许多地方大力发展板栗产业，板栗也已成为地方的“脱贫果”。眼下正值板栗食用好时节，不管是大街小巷，还是街头巷尾，糖炒板栗处处飘香。而滚筒炒货机的出现，更好地保证了炒制的板栗色泽金黄、软糯香甜，剥壳方便，手不粘不黑，赋能产业高质量发展。在这种情况下，有炒货机生产在电能加热的基础上改进加热方式，采用电磁加热新技术，这种方式大幅提升了电热转换效率，且在生产过程中无污染物排出，是一种新型的节能环保设备。
近些来，东源、宽城、望谟、迁西、封开等许多地方立足资源优势，大力发展板栗产业，不断提升板栗产业层级，并把板栗种植业作为促进农业增效，农民增收的“拳头产品”，再与加工业结合，促进产业朝高质量方向迈进。如今，板栗已成为一些地方经济具有活力的增长点，以及农村人口脱贫的非常重要的途径之一，其已成地方“脱贫果”。榨油机磨合期磨合不好不出油，这就需要将榨螺进行打磨直至榨螺光滑为好。
炒货店经营痛点
1.炒货店需要配置***的炒制师傅，但聘请技术成熟的炒货师傅较难，而且流动性较大。
2.城市对环境保护治理和卫生安全管理日趋严格，传统炒货模式因和气味较大，存在较高的整治风险。
3.传统人工炒制品质标准很难统一，炒制口味千变万化，而且人员管理也越来越难。
4.人工支出成本逐年上升，规模化单店运营成本高，严重挤压盈利空间，导致经营压力大
