毛辊清洗机是用于根茎类水果、蔬菜的清洗去污、去泥，如：土豆、芋头、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、山药、莲藕、红薯、甘薯、大姜、苹果、桔子、猕猴桃、元葱、大枣、桃子、杏子等产品，也可用于扇贝、蛤蜊、海虹、海螺、海蛎子等贝类海鲜的清洗去污，利用硬的毛辊丝可去除土豆、芋头等的去皮清洗
1.合上电源开关，电箱电源指示灯亮，顺时旋转紧停按钮，让其复位，打开控制电源开关，仪表电源显示；
2.开启电源，设备开始运转。?
3.开启倒顺开关，正转清洗；
4.工作完毕后翻转出料，关闭电源，清理设备。
注意：机器运转稳定后开始匀速进料，不得先装满原料后启动电机。
毛辊清洗机适用于马铃薯、胡萝卜、红薯、甜菜、芋头、甘薯、猕猴桃、橘子、板栗等根茎类果蔬的清洗，利用毛辊丝较硬的毛辊可对土豆，芋头等产品进行清洗去皮工序。
工作原理是当原料放入清洗仓内，毛刷辊的旋转带动原料使其不断翻转，毛辊与物料的相互摩擦，同时高压喷淋管不断的喷淋，把从泥土、杂质从物料上刷洗下来，直到洗净为止。
设备特点
1.整机采用食品级SUS304不锈钢材料制作，防腐、防锈，安全卫生
2.毛刷制作工艺为电脑钻孔植毛，刷毛为耐磨刷丝，辊体使用不锈钢件，使用寿命长，效果好
3.梯形结构，底盘悬架，高强度移动角轮，坚固耐用
4.尼龙毛刷兼具去皮抛光，持久耐用
5.适合食品加工厂配合自动化生产线
毛辊清洗机用以根茎类水果、水果蔬菜的清洗去污、去泥，还可以用以土豆、芋头等去皮的水果蔬菜的去皮清洗去皮，毛辊的原材料可分为软刷和硬刷子，选择哪种原材料务必根据清洗原料的目的而定。
毛辊清洗机可清洗的产品有：土豆、芋头、萝卜、胡萝卜、山药、莲藕、红薯、蒜头、桔子、猕猴桃、元葱、大枣、桃子、杏子等产品，也可用以海蛎子、海蛎子、海虹、大海螺、海蛎子等贝类海鲜的清洗去污、卤猪头肉、猪蹄、猪耳朵、牛蹄、羊蹄等的褪毛后的清洗除皮肤偏黑。
工作中里时，把原料放进U型仓内，刷辊的运作促进原料的转动高速运转，相互之间摩擦，互相配合机械设备上面的髙压自洒水的喷淋系统，把从原料上清洗出去的废料清洗掉，保证清洗去污、去泥、去皮的预期效果，直到清洗才行，打开入料门进行入料就可以了。
