只能适用于某些工况,而在另一些工况时会产生误操纵。可以通过引进参数如环境温度、环境湿度、翅片盘管表面温度( 或通过压力传感器得到盘管蒸发温度) 、制热运行时间、翅片盘管表面温度与环境温度的差值( 或盘管蒸发温度与环境温度的差值) 及翅片盘管温度的变化率( 或盘管蒸发温度的变化率) 等来综合考虑以达到降低不必要除霜的误动作。
尚未形成完整的冷链物流体系 目前,大部分鲜活产品物流主要是以常温物流或自然物流形式为主,没有形成连贯成型的冷链物流。非冷藏状态下的散装鲜活产品物流,在运输、分销和零售的多次装卸搬运中增加了二次污染的机会,降低了产品的新鲜度,降低了产品质量。 冷库保温材料和技术水平虽然有了很大的提高,如K值指标已接近水平,但与发达***相比,品种还不能满足市场需求,如日本在70年代已有350多种,特别是车厢结构,车厢门的形式很多,有很大的选择余地。
自动化控制程度低迷
一般,一些冷库都广泛采用了自动控制技术,大多数冷库只有 1 ~ 3名操作人员,许多冷库基本实现夜间无人值班。而我国冷库的制冷设备大多采用手动控制,或者仅对某一个制冷部件采用了局部自动控制技术,对整个制冷系统做到完全自动控制的较少,货物进出、装卸等方面的自动化程度普遍较低。
随着冷库和制冷设备的发展,冷库的前景也会越来越广,冷库设计更加趋于优化,自动化控制程度逐步提高,***安全生产和质量监督等管理部门对冷库的监管力度大大加强。
冷库排除异味有几种方法。臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 冷库为什么要安装风幕机,风幕机是阻止室内外空气对流的,保持室内冷气不外流与省电的功能。风幕机是阻止冷库内外空气对流的,保持室空气幕产生高速的气流,将室内外分成两个***温度区域,冷库仓储作业是需要一定时间的,当冷库库房内温度很低时,入库的工作人员容易冻,长期受冻也容易引发慢病。入库的工作人员的服装都必须具备足够的保暖能力,帽子、口罩、手套都要配戴好,尽量减少身体暴露在空气中的面积,不要直接接触低温的物件。