红菱烤箱的清洁主要包括内腔积水的清洁和水垢清洁。不管是蒸箱，还是蒸烤箱，只要用到蒸汽功能，内腔多少都会留下积水，这个目前是通病。而蒸烤箱无论是采用直喷式蒸汽发生器还是蒸煮水式蒸汽发生器，都会或多或少产生水垢，你也不太可能每次都用蒸馏水。
大多数人或多或少都有懒***的症状，在冬天尤其不太愿意动，因为冷，蒸烤箱的清洁工作有时却不能不做。无积水技术在这时就是大救星了，可以很大程度上减少你的清洁工作量。
好的蒸烤箱品牌，不仅要打造好的蒸烤箱产品，还要有好的服务，***、贴心的***或导购人员也是这其中重要的一环，它关系到你的购买体验，反过来也会对品牌自身产生巨大的影响。
蒸烤箱的选购不能只考虑质量问题，应该尽量客观，只有真正深入了解蒸烤箱产品并进行理性消费，才能避免踩坑，买到称心如意的宝贝。除了产品自身要经得起推敲，服务也是非常重要的一部分。值得注意的是，电烤箱发酵的时间要比自然发酵快多了，对美食急不可耐的你还是用电烤箱吧。服务涉及的点也是比较多的，很可能一个小细节就会影响到你的消费决策。
如果想要吃天然物污染的干果零食，可以把切好的水果或鲜花平铺在烤盘上烘烤，像龙眼干，荔枝干，火龙果都有可以，一般温度设置在100~120度左右，烤至成果干效果即可。
干燥食物
家里常备的瓜子、核桃、板栗等坚果放置一段时间就会受潮，不仅使得味觉变差，同时也严重影响食物的存储时间。而烤箱则能解决这个问题，低温烘干食物中的水分后，又能回到刚买时的状态，好吃又健康。
使用电烤箱时，将电源插销插上后，***丝立即烧断，这种故障常常是因为***丝容量过小造成的。如果电度表的功率大于电烤箱的功率，而***丝过细，可换上电度表功率允许的大一些***丝。
电烤箱全无开水供应，停电或***丝烧断，电路接触不良，交流接触器损坏，电热元件烧坏，控温器接触不良或损坏。
方法：待供电***正常，排除故障后更换适合的***丝；排除电路故障，更换同型号交流接触器；更换相同型号、规格管状电加热元件；检修控温器，***良好接触，更换损坏零部件。