豆腐设备的基本知识点
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
豆腐设备是一种将大豆制成豆腐，豆浆和其他大豆食品的机器。豆腐机由分离磨浆机，制浆桶，渣桶，蒸汽系统等组成。煮浆桶的温度由温度控制器控制，实现自动点火加热。水位由液位控制器和电磁阀控制。1、豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量，通过传感器把各个参数值非电量转换成电量，通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号，经过A/D转换后传给主机模块。它可以同时生产豆浆，豆花和各种豆腐。它还可以生产更多的大豆产品与其他设备和工艺。
其次，豆腐机生产线上的豆腐味道柔软嫩滑，具有自动控制系统。创业是当今社会的主题。特别是在政策的大力支持下，小微企业集团迅速涌入市场，为各类餐饮项目的发展壮大创造了有利条件。
豆腐机可以说是中国豆腐产业的品牌。它也是用智能技术取代传统手动操作模式的经典代表。它具有能耗低，，技术门槛低，多功能机的特点。它在提高人们的饮食和生活质量方面发挥了积极作用。
豆腐机的装置运用
1、泡豆：将豆与水依照1：12的比列浸泡，夏日浸泡6~8小时，冬天浸泡8~10小时
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，翻开电源开关，接好水管
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，翻开加水开关，边加水边磨制，豆乳进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣重复研磨三次
（注：加水时需小心加水量，保证磨好的浆在液位操纵线内）
4、翻开吸浆开关，将磨好的豆乳吸入蒸汽包
5、翻开加温开关，运用温度设置仪设置温度到100℃加热豆乳，待豆乳欢腾后连续煮5分钟摆布即可
(煮浆时需参加消泡剂，消弭豆乳消费及蒸煮时发生的泡沫）
豆浆磨浆机的使用注意事项
豆浆磨浆机整机采用不锈钢资料，可用于生产豆浆、豆腐花等多种豆制品，契合绿色食用标准，环保卫生，占地面积小，省时省力，更重要的是全程可主动操作，进步生产功率。
1、加工过程中定期查看豆腐机锅炉放浆水位，保证锅炉水位高于电加热管水位，在发现锅炉需补水时，开蒸气阀门释放炉腔内压力后进行补水。
2、豆浆磨浆机电热管加热时，需翻开蒸气阀门保证蒸气管路畅通，假如锅炉压力过高会损坏锅炉。
3、上浆增压泵开关需保持在手动方位。
4、豆腐机所有电气部位保持清洁干燥，禁止水豆腐机进入配电箱，禁止改动电路。
5、翻开配电箱时必须断开供电电源。
6、电源接线柱坐落煮浆桶下方配电箱内左上角漏电保护器上方。
7、非煮浆作业是禁止开启加热开关，否则会损坏锅炉，且煮完浆后要及时封闭加热开关。
