转台式挤奶是现代化挤奶工艺的标志，是当前比较***的，效率比较高的挤奶设备设施。 为了提高挤奶操作技能和工作效率；发挥产奶记录及阿波罗管理系统的作用；提高牛奶质量；保持整个牛群的和的健康；每月测试一次脉动器的频率，定于每月初，并由组长或者当班负责人进行记录，维护和调整脉动器频率的稳定。尽可能快速有效的挤下更多的牛奶；适合转台式阿波罗挤奶系统的要求，制定以下挤奶操作规范。
挤奶工艺是奶牛生产的后一道工序，挤奶员必须经本规范及其它内容的培训合格后才能上岗。自该新规范宣布以后，以前的挤奶操作规范停止执行，操作人员必须认真按新规范执行。
1、作好挤奶准备后，在一分钟内将杯装上。每个杯必须以滑动的方式装上并应尽量减少空气进入杯。
2、检查羊奶流速，必要时应调整挤奶设备。
3、检查每个的羊奶流速。调整挤奶设备的位置。只有挤奶设备得到适当调整才能快速、完全地挤奶，调整挤奶机使之处在适当的位置。
4、应避免挤奶设备产生不正常的噪音。空气进入杯可造成细小的奶滴高速倒流回池。
5、结束挤奶时应先关掉真空泵，然后卸下杯。
6、用安全和有效的***浸泡或喷洒消毒。
牛瘤胃微生物区系由已知的60多种***和纤毛虫组成，在一毫升瘤胃内容物中，大约有***100亿个，纤毛原虫100万个。正是这些强大的瘤胃微生物完成了牛70％以上饲料的消化。 微生物发酵必须有足够的纤维性物质作为基础，牛能充分消化青、粗饲料中的纤维性物质，并通过微生物利用非蛋白氮合成自身需要的各种蛋白质。因此，在牛的日粮结构中，足够粗饲料才能保证瘤胃微生物的正常功能。无论是瘤胃微生物发酵，还是牛的营养物质供应，都决定了牛必须以饲喂青、粗饲料为主。每年挤奶设备工程师应对设备进行测试和检查维护,这对确保设备正常运转非常重要。