不锈钢烟罩性能稳定，采用双层除油、机械油烟分离技术，无需任何化学剂和高压静电，油烟净化率达到了97%以上，净化功能持久。不锈钢烟罩的排烟罩清洗：我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂再使高压水枪冲洗，然后清洗灶台、墙面、烟罩上光亮剂、地面清洁。
不锈钢烟罩安全防火，有效的在烟罩前端过滤油烟，使烟罩、管道的存油量减少90%以上，设备使用特殊合金材料制造，耐高温，有效阻断700 度高温火源，消除烟道内火灾隐患。内腔内的无缝设计不仅仅是腔内无缝，而且要做到与灶台平行的那个小面也能够无缝，同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”，比如要设置防油墙等，这样才是真的不留清洁死角。
每当我们走进食堂，不管是学校还是工厂的食堂，经常会出现在你眼中就是一个用通俗的话说就是大油烟机，当然这个大油烟机有它的***名称，不锈钢烟罩。不锈钢烟罩抽油烟彻底，同时不污染环境，有利于***健康，结构简单，造价便宜。设备全部由不锈钢制成,所有联结处为防水、防蒸汽、防油烟。不锈钢烟罩安装时当风管较长，需要安装一排支架时，可先将两端吊杆固定好，然后接线法找出中间支架的位置，后依次安装。
不锈钢烟罩的风机清洗，风机经过长时间运行后扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的***人员操作，确保清洗后风机正常运行。不锈钢烟罩的风罩竖板带有一体环绕的自排装置,排放槽易于清洗油烟、蒸汽,排放管为不锈钢制,并联至风罩的全自动自清洁装置。
