浓缩骨汤生产线研究
把骨头集中起来进行工业化浓缩骨汤加工，抽提为天然调味料成为营养食品配料，不仅推动食品餐饮的发展，而且变废为宝。人们长期食用浓缩骨汤强身健体，浓缩骨汤生产线设备既能抗病又能焕发生命活力，是利国利民的好项目。2密封煮制提取通过设定好蒸煮提取条件，充分提取动植物的天然营养成分。实践证明：骨汤不仅滋味好，营养丰富，而且性价比高，受到海内外用户的赞誉。
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浓缩骨汤生产线原料与制作
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骨汤是以富含呈鲜物质的鸡、鸭、猪、牛 、羊 、火腿 、干贝、香菇等原料精心熬制的汤料, 在制汤的过程中 ,这些鲜味成分不同程度溶入汤中,且相互之间发生呈味反应 ,所以骨汤的鲜味醇厚 、回味长, 在味感上给人以高度的满足感 ,比单一味精提供的鲜味更尽善尽美, 骨汤常用于某些名贵菜肴的制作,为菜肴提鲜增香 。使整条生产线和单机设备，性能优良、生产流程简洁、产能高、能耗低、操作可靠、清洗方便、符合食品卫生标准。
汤生产工艺的应用
舜甫企业作为机械行业一员，一直坚持对汤生产线进行不断地改造升级，以提高国内汤生产线设备技术水平，带动行业整体水平的提升。
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高汤类产品主要应用在工业及餐饮业领域。工业领域：广泛应用于肉类工业、方便面产业、调味料等行业。餐饮领域：广泛应用于***性连锁企业、中式火锅餐饮业、中式餐饮（如面馆、饺子、馄饨）等。
高汤的工艺技术改变了传统的高汤制作方法，可实现高汤的标准化、大规模工业化生产，通过严格的工艺管理、生产管理来保证产品质量的一致性、稳定性。同时，满足了中式餐饮业连锁经营标准化的需求，推动中式餐饮业快速健康的发展。
汤生产工艺研究介绍
舜甫企业集产品研发、工程设计、加工制造、项目安装、自动化控制、调试培训于- -体的新型科技企业,汇集技术战略团队，打造向国际化现代企业迈进;追求务实、创新理念，并与中国农业科学院、中国农业大学、中国的科学院等多所高校、研发院所签署创新技术合作协议。3、骨汤浓缩生产线***设备均采用SUS304或316L制作，完全符合卫生级标准，因此其生产的产品有效的保证了人们的健康。2009年发 展为集项目***预算评估、工程设计、加工制造、工程安装为一体化的中型企业，并被评为高新技术企业、***科技型中小企业、A***资信企业、诚信经营企业、消费者信得过单位，并顺利通过IS09001质量管理体系认证。我们为您分析该行业的以下信息
我国是畜牧业大国，2009年我国的肉类总量高达7642万t，列居世界首位。随着畜禽屠宰及肉类加工产业的迅猛发展，副产物畜骨资源也随之大量增加。但从目前的消费市场上来看，我国尚有充足的畜骨资源未曾开发。
制骨汤工艺在烹饪实践中历来都很受重视，无论是低档原料还是高等级原料，都需要用骨汤加以调配，风味才能更加鲜醇厚美。骨汤类产品市场现状以下内容由舜甫科技公司为您提供，今天我们来分享汤生产线相关内容，希望对同行业的朋友有所帮助据调查，目前市场上的骨汤类产品正逐步受到消费者青睐，但大多并没有实现规模化生产。虽然已有味精、鸡精等许多增鲜剂出现和使用，但与骨汤的鲜美是有差异的，它们并不能取代骨汤的作用，只能与猪骨汤生产设备配合使用才能收到更好的效果。
