大容量拌馅机主要搅拌各种馅料,也用于其它散装物料及酱菜物品的搅拌、混合。该机采用铰龙式搅拌器。***准确。是我公司科技人员根据国内市场需要,研制生产的拌馅机。
拌馅机结构紧凑,操作方便,易清洗,接触食品部位及外观均采用不锈钢材料,符合***食品卫生标准要求。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性。在搅拌的同时又对馅料起嫩滑的作用。是食品加工行业的好帮手。
拌馅机特点
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀。
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
诸城市瑞恒食品机械厂,供应拌馅机,绞肉机,盐水***机,滚揉机等机械,欢迎大家来电咨询!
拌馅机功能及原理:
在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能很大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
材质配置
1、SUS304不锈钢材料,桶身端板厚为12mm,腹板厚度为6mm,全不锈钢构造。
2、采用进口轴承及密封元件。
真空拌馅机有哪些功能特性:
1、:工作效率相当于10-20个工人同时手工制作馅料,真正的低投入、,节省***;
2、美观耐用:机身轻巧,占地少,挪动方便,主要机件均采用不锈钢制作,外观美观;
3、操作简单:真空拌馅机采用高品质微电脑控制,控制准确、可靠,5分钟即可自如操作;
4、成品率高:采用刀盘收切成型原理,食品成型后,经输送带输送,减少制品掉落时,损坏或变形的情况。