团餐,一块曾经被忽视的蓝海,如今不断涌起波澜,随着现在经济发展的进步,很多单位都选择了团餐配送。今天的中国团餐市场增速超过10%,服务***近半数高达7亿人,从学龄前的儿童、到高校的大学生,流水线上的工人到***大楼的白领,从企业职员到******,几乎除了节假日每天都有接受团餐的服务。
团餐能够有效的解决企***没有食堂的员工用餐问题,还能有效的减少不必要的人事资源浪费,同时提高用餐质量,为企业员工和工厂工人的运行增加助力。
随着现在经济发展的进步,很多单位都选择了团餐配送。团餐配送能够有效的解决企业没有食堂的员工用餐问题,还能有效的减少不必要的人事资源浪费,同时提高用餐质量,为企业员工和工厂工人的运行增加助力。
从企业人力资源上讲,选择团餐配送就是将企业的“后厨”交给***的餐饮管理公司,从而无形中减少了企业和工厂的采购人员,优化了人事结构和工作效率。而且专门做团餐配送的餐饮企业,无论是在食材的价格和质量上都相较于企业食堂有较大的优势。而且选择团餐配送不仅减少了单位的采购人员,也不必再请专门的厨师和厨工了,这为企业省下了一笔不小的工资成本,从而增加了企业的流动资金,同时还节约了企业的办公场地,无形中又为企业节省了成本,从多个方面看都对整个企业的运行有着莫大的好处。
包菜炒粉丝:是一道比较老的美食,从我10岁学厨师的时候都有这道美食,但是现在还有很多人在家里还是炒不好,要不就是粉丝粘锅了,要不就是粉丝粘在一坨了,还有更严重的,粉丝全部都碎了,其实做法没有那么复杂,只要注意几个小细节就可以了,下面虎盛团餐配送公司小编就把做这道菜的心得告诉大家,保证再也不会出现以上这些问题了
食材:香葱,粉丝,包菜丝,拍蒜子,小米椒
做法:粉丝选用龙口粉丝,一定要用冷水泡,这个是关键,包菜切成丝
1、然后净锅上火放入少许色拉油,先把蒜子和小米椒在锅中炒出香味
2、再放入包菜丝在锅中翻炒均匀,加入食用盐和生抽调味
3、等包菜炒至6成热的时候放入粉丝煸炒均匀,但是这个时候需要记住,火力一定要开小火不能用大火,大火非常容易粘锅
4、等粉丝炒至透亮的时候,加入少许蒸鱼豉油调味,增加一些鲜味,翻炒均匀就可以出锅了。