油炸设备性能简介：
多种加热方式可选择：电磁、电、燃气，燃油‘、燃煤’能减排.降低成本。
全自动在线刮渣功能工艺实现了边油炸边过滤，自动过滤炸油，油渣自动循环排除锅外，降低炸油浓度，延缓炸油氧化速度 ，延长炸油使用周期。
自动搅拌系统公转的同时自转，可以根据产品自由选择多种搅拌系统——产品的油炸时漂浮、沉底搅拌系统不一样，多样化满足油炸产品的不同，使产品油炸出来色泽均一、美观。
自动上料系统，避免了工人在投放大密度（鱼类、肉类、泡过坚果类等）原料时，力度不均而将油溅出。
自动出料，减轻了工人的劳动强度，保证食品炸制时间统一。
安全性能高：保证操作人员的安全。
油炸机采用油水混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，降低用油成本；采用智能型数字显示温控屏，方便使用；采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便；设有超温保护装置，让您放心使用；整机采用优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。
为了清洗和维护的方便，该机采用自动提升方式。不锈钢材质，自动控温，本机装有***的自动温控装置，油温在常温至250度之间任意调节。***因高温而遭成的油的过氧化酸化。炸制可定时、自动除渣、并可配备循环过滤系统清洗方便，自动补油，配备漏电保护，温度异常保护并报警。
本机加热方式可选择电加热、柴油、燃煤或燃气加热。
新型油炸机特点：
1、容油量：设备容油量相对较小，避免了传统油炸机中很大部分炸油的浪费，节省成本。
2、功率：设备容油量与功率是一致的，节省电量，降低使用成本。
3、安全保护：电加热油炸机配有油温保护：油温高于80℃，网带架体不能提出，不允许排油，减少操作人员的***；线路保护：线路开关保护，防止加热管干烧，避免起火现象。
4、自动灭火：电加热油炸机配有自动灭火装置，客户自接二氧化碳管，防止起火。
5、PLC控制：设备操作系统采用电脑PLC控制，由电脑设置程序，自动化程度高、精度高。
