如何集中?集中分三块,首先是集中原材料的种类,在有限的原材料种类里做出无限款式和风格;第二是集中原材料采购供应商,集中且批量采购原材料,这样做的好处是集中到一个或者几个供应商后,能够确保质量稳定,而批量采购能降低原料的均摊成本;后是集中订单到核心供应商,这样能够形成小订单大总量,吸引工厂进行生产柔性改造,使得分割、裁剪工序相对集中。
接下来是如何分散?先是设计分散,不仅能够在有限的原材料里设计更多款式风格,还要在同样的原材料基础上,在颜色、款式、花型、风格等方面推出多款;二是组装、缝制环节的分散,以此实现小批量、快速反应、快速生产;三是多款式分散试销,这样小批量的市场试验,能快发现畅销款并迅速补单。
再集中指什么?指的是集中包装,集中验货,集中火力推广畅销款,以及集中尾部。
传统服装供应链“库存”问题
传统服装供应链从商品企划到设计,再到采购生产和仓储物流,大致需要3-6个月时间,以往都是采取前推的方式,通过提前设计、生产大批量备货模式,这种模式就好比“拳击比赛”,积蓄力量以其达到一击,一旦没有“击中”就会带来大量库存,所以业界才会有“中国的服装品牌商三年不生产衣服,都有衣服卖”的说法。
而现在服装进入快时尚时代和电商时代,服装更多是以小批量生产,快速返单时代,这种模式就像“咏春”,寻找机会,找准目标,一旦击中目标,快速“连击”。这种打法不但以力量寻找目标,保留有生力量,降低损失,而且又以快力量给予对手打击。而对于服装业来说,就是以小批量多款式试销,再根据以销定产,快速反应。这种小批量、短交期的特点,给传统服装供应链带来新的困境。也给传统服装供应链转型升级的方向。这种以需定产的快反模式,也是跟马云提出的“新制造、新零售”基本思想相吻合。
服装企业一般采用多级的营销网络体系,直营、总代、二代、经销等模式导致其营销网络中间环节多,面对这种复杂的多级物流网络,服装企业如何进行库存规划和管理?比如如何保证多个品种的季节性要求?总部的配送中心、区域配送中心要保存多少正常库存、安全库存?面对各级渠道,如何进行库存计划?
且在多级营销网络下,服装企业除了需要面临复杂的库存规划及多级库存管理之外。还需面临复杂的运输和配送要求,比如不同级别的城市、不同商圈、不同配送点(总部与区域配送中心之间、区域配送中心之间等)及零售店之间如何进行运输和配送?
多级营销网络体系,需要强大的营销管理能力,而其挑战又在IT系统,因为它对信息系统和业务流程的一致性要求很高,既要保持一致性,又要有足够的灵活性。