阀门按主要参数分类
1、按压力分类
（1）真空阀: 工作压力低于标准大气压的阀门。
（2）低压阀: 公称压力PNlt;1.6MPa的阀门。
（3）中压阀: 公称压力PNlt;2.5~6.4Mpa的阀门。
（4）高压阀: 公称压力PN10.0~80.0Mpa的阀门。
（5）超高压阀: 公称压力PN≥100Mpa的阀门。
2、按介质工作温度分类
（1）高温阀:tgt;450℃的阀门。
（2 ) 中温阀: 120℃ ≤ t lt;450℃的阀门。
（3）常温阀: -40℃ ≤ t lt;120的阀门。
（4）低温阀: -100℃ ≤ t lt;-40℃的阀门。
（5）超低温阀:tlt;-100℃的阀门。
阀门选择
1、从耐温耐压能力考虑
高温高压介质常采用铸件的铬钼钢及铬钼钒钢，对于超高温高压介质应考虑选用其相应锻件，锻件的综合性能优于铸件，耐温耐压能力也比铸件优越。
2、从可洁净性考虑
食品和生物工程生产运输中，工艺管线上对阀门的要求需要考虑介质的洁净性，一般的闸阀和截止阀都无法保证。从可洁净性考虑，没有任何一种阀门和隔膜阀相比拟。
①隔膜阀结构简单，阀体和隔膜材料多种多样，可广泛应用于食品和生物工程领域，而且也适用于一些难以输送的和***的介质。
a、仅有阀体和隔膜与物流接触，其他部分全部隔离，可用蒸汽对阀门进行彻底灭菌。
b、具有自身排净能力。
c、可在线维修。因此隔膜阀已成为食品和生物工程领域使用广泛的阀门。
②底阀。在对灭菌要求严格的情况下，储罐底部的放料阀几乎没有什么选择的余地。底阀在设备制造时直接旱灾储罐的底部封头上，与通常采用的在罐底做一管口，再在管口上连接阀门的做法有很大区别，该阀关闭时，其阀芯与储罐的内底湘平，故它有效地消除了罐内的死角，使罐内的所有液体在发酵过程中都能充分混合，再加上特有的蒸汽密封系统，大大降低了产品染菌的可能性。
阀门按介质极限工作温度分类
阀门按工作温度可分为高温阀、中温阀、常温阀、低温阀和超低温阀。
高温阀——t>425℃的阀门。
中温阀——120℃≤t≤425℃的阀门。
常温阀——-29℃ 低温阀——-100℃≤t≤-29℃的阀门。 超低温阀——t<-100℃的阀门。 按壳体材料分类 阀门按壳体材料可分为非金属阀门、金属阀门和金属衬里阀门。 非金属阀门——陶瓷阀门、玻璃钢阀门、塑料阀门等。 金属阀门——铸钢阀门、铸铁阀门、合金阀门等。 金属衬里阀门——衬铅阀门、衬塑阀门、衬胶阀门、衬搪瓷阀门等。