猪、牛、羊等动物鲜肉给人感官鲜红色泽 ,主要是取决于其肌肉中的肌红蛋白的新鲜度，而暴露于自然空气中的鲜肉容易受到******的侵蚀。例如鸭血、肉冻类、保鲜蔬菜、酱菜、食用菌、各种快餐食品的封口包装或充气封口包装。而在真空环境中鲜肉容易受到***的肆意侵蚀。采用生鲜肉气调包装机，其组成气体能*********的滋生与繁殖，同时，保持食品低限度的有氧呼吸，使鲜肉细胞处于低水平的新陈代谢活动中，从而使食品保持较长的保鲜,气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场,机器工作过程——将装有被包装物的包装盒放在工作台上，薄膜的安装请参考结构示意图,气体混合、气体置换、热封裁切、热封膜收放、物料模具转换等运行程序均由微机自动控制,采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。本机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品.
盒式气调保鲜包装机作原理：
盒式气调保鲜包装机采用304不锈钢材质制作，运行平稳，噪音小，信捷控制系统，精准度高。台湾亚德客气动系统，气体配比精准。台湾威伦人机界面大触摸屏操作，使用方便。一键启停系统按钮，有效保护操作人员的安全。
三、应用领域： 真空气调包装机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、 家禽、贝类、 茶叶、 面包、樱桃、烧鸡等超市配送食品。真空气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点。
盒式气调保鲜包装机适用于物料不超过包装盒高度的各种物品保质、保鲜、防潮、防霉的盒装物品的真空封口或充气封口包装。例如鸭血、肉冻类、保鲜蔬菜、酱菜、食用菌、各种快餐食品的封口包装或充气封口包装；或超市各类保鲜商品及快餐、学生午餐盒等物品小包装。
1 由微机控制自动完成输入包装盒，海鲜盒式包装机价格，抽真空、充入惰性气体（氮气、氧气、二氧化碳）、封合、输出包装盒 等工序。
2 热封温度可调；
3 输运速度可调；
4 抽真空、充气时间可调；
5 适合各种塑料盒的包装。
6 具有超载保护等安全警示系统。
7 连续封口、自动分切、可光电跟踪