初生雏鸭全身绒毛干后,即可喂食、饮水。喂食前***行潮水,也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入浅水中,以浸水至脚背为准,任其自由饮水。时间一般5—6分钟,不宜过长,但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后,把幼雏放在柔软的干草上,让其自动理毛,等到毛干马上开始次喂食。另一种方法,是在幼雏的身上喷洒些水,促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方法,都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。
次喂食又叫“开食”,开食应在幼雏出壳后24小时内进行,过晚“开食”就要“老口”(即下食不快),影响幼雏的生长发育。开食料可用碎玉米或碎大米等,原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于。一般喂前多经过煮熟浸泡,有条件的可用30羽幼雏喂熟蛋黄一个。喂食的方法,是将饲料撒在草席或塑料布上,让鸭啄食,做到随吃随撒。个别不会吃食的幼雏,可将饲料撒在其它幼雏的身上,以引其啄食。前3天不能喂得太饱,以免引起。因此,要掌握勤添少喂的原则,每次喂八成饱,每天喂6—8次。
《本草纲目》中说柚皮有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”之***,但是你通常会怎么解决柚子皮呢,扔掉还是削一部分做柚子茶,但是哪种选择都避免不了的浪费。今天用***鸭加上柚子皮能做一顿丰盛的晚餐,一起来动手试试看吧。
首先是准备工作:材料:新鲜柚皮一个,***鸭半只,蒜头两粒,调味料:柱候酱,盐,鸡粉,糖,白酒。做法相对比较简单:1、把柚子皮的青黄表层削去。2、煮滚一大锅水,把柚皮放进去大火滚5分钟,然后把柚皮反转,再滚5分钟后熄火。3、待柚皮放凉后,捞起渣干水份,用一大盆清水浸泡2天,期间要换3-4次水,这样柚皮的苦味就被除掉了。4、鸭洗净飞水后沥干水份;锅中放少许油烧热,加入蒜头和柱候酱爆香,然后把鸭放进去煎至两面金***,在煎鸭的时候洒入数滴白酒增香。5、鸭煎好后注入热水,加入调味料中火炆30分钟;后把处理好并渣干水份的柚皮放进去再炆15分钟,用生粉水勾一个薄芡就可以上碟了。是不是很简单呢,只要一只***鸭和吃剩下的柚子皮就能做两次。
鸭苗养殖育成期饲养管理对于鸭苗的成长有着很重要的作用,鸭苗的养殖育成期对于鸭苗的成长有着很重要的作用,下面我们就一起来了解一下鸭苗育成期的饲养管理。
鸭苗的饲养管理指从20~40日龄的童鸭,处于这个时期的童鸭活泼好动,可随日龄的增加逐渐延长放牧时间,是训练放牧的时期。饲料的饲喂可根据鸭吃饱为准,适当补充全价颗粒料。随日龄的增长,鸭个体的逐渐增大,饲料的消耗也增多,耐粗性随之增强,为降低饲料成本,可逐步减少蛋白饲料,而增加适量的一般饲料。放牧后备鸭,这个阶段的鸭群较好饲养,鸭的体格强壮,行动敏捷觅食力强,耐粗饲,对气候的适应性强,生长发育快。应因地制宜,充分利用室外进行放牧减少饲料补充,从而降低饲料成本。在鸭群放牧不能吃饱时,应适当补充全价饲料才能保证生长发育的营养需要,为产蛋打好基础,使鸭早日产蛋。在60日龄进行一次禽出败预防***。此阶段应注意调整鸭群体况,不可太肥,也不可太瘦,以利于鸭群开产后能高产、稳产。
鸭肉是人间的美味,是我们餐桌佳肴上不可缺少的一道菜,那么关于***鸭您了解多少呢?下面我们就一起来看一下***鸭的加工工艺以及在存储过程中应注意的一些事项。
首先我们来看一下***鸭的加工工艺:链条操作:投鼻蜡 捏鼻血 复检残留在腹腔内的残留 划水泡 割二节翅 擦翅部 擦脖部 摘离链条放到工作台的海面上 擦头部、背部、胸部 擦腹腔 装袋(将鸭头经背部绕于体右侧翅根下,头顶向腹部,腹部向花面) 扎口(将袋内空气压出,用胶带扎口) 分级 调称 转运 速冻 换装 入成品库
加工环境对于***鸭来讲也是非常重要的,下面我们就一起来看一下***鸭对于加工环境要求:加工车间温度控制在14℃以下;相对湿度85-90%;空气质量TPClt;77.5个/cm3;照明度220勒克司;通风方式为循环过滤通风,风速3m/s以下。***鸭在经过一系列的程序终于得到了美味的***鸭,那么美味的***鸭该如何进行储藏呢?产品储藏要求:-35℃以下速冻,产品中心温度-15℃以下,-18℃以下保存。