浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:金属罐装贮存法可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。中耕松土一般在惊蛰前后进行,尤其是春季雨水较多的地区,要注意防止茶园松土而造成水土流失。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
浦江县茶艺轩农产品开发有限公司主要产品有:
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:无公害茶叶的贮存注意事项
低氧环境。氧气会使茶叶中的化学成分如脂类、茶多酚、***C等氧化,使茶叶变质。因此,茶叶包装贮藏容器内的氧气含量应控制在0.1%,基本上处于无氧状态为好。
避光贮藏。光能引起茶叶中叶绿素等物质的氧化,使茶叶的绿色退去而变为棕***。光还能使茶叶变为"日晒味",导致茶叶香气降低。因此,茶叶应避光保存。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享: 由平地茶树的鲜叶原料加工而成的茶叶,往往香气稍低,滋味较淡。高山茶与平地茶的众多不同中,差异为明显的便是香气和滋味。茶人通常在评价某种茶叶“具有高山茶的特征”,指的就是这种茶叶高香味浓。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:烘青绿茶制茶工序
烘青绿茶的制作工序可分为杀青、揉捻、干燥。杀青是为了***鲜叶的***,使鲜叶内含物迅速转化。揉捻可***叶片***细胞,促使部分多酚类物质氧化,减少茶的苦涩味。
干燥是烘青绿茶重要的制作工序,分为毛火烘焙和足火烘焙两种,其中茶叶做形,固定茶叶品质,发展茶香都被包含在这一工序中。