金属检测机的应用范围
金属检测机的工作原理，利用电磁感应的原理，通过交流电通过的线圈，产生迅速变化的磁场。这个磁场可以在金属物体中产生涡电流，涡电流又会产生磁场，进而影响原来的磁场，引发探测仪发出鸣声。
目前市场上的食品金属检测机的种类很多，可以按照不同的标准有不同的划分方式。
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金属检测机的灵敏度
由于电流波动和电流滤波，金属检测机对检测项目的输送速度有一定的限制。如果传输速度超过合理范围，金属检测机的灵敏度就会降低。
为了保证金属检测机灵敏度不下降，需要选择合适的金属检测机。在食品的检测上，虽然在食品的生产过程中有严密的管理流程，对金属***的流入有相应的防范措施，但始终不能完全避免。一般来说，金属检测机检测范围越小越好。对于高频灵敏度较好的产品，检测通道的尺寸应与产品尺寸相匹配。金属检测机检测灵敏度的调整应参照检测线圈的中心来确定，中心位置的感应i小。产品的检测值随生产条件的变化而变化，如温度、产品尺寸、湿度等。
由于球形物体具有重复性，i小表面积，是金属检测机难检测的。随着近年国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了良好的机会。球形物质可用作检测灵敏度的参考样品。对于非球形金属，检测灵敏度在很大程度上取决于金属的位置。不同的位置有不同的横截面积，检测效果也不同。例如，当纵向通过时，铁更敏感，而高碳钢和非铁不是很敏感。穿越时，铁不太敏感，而高碳钢和非铁更敏感。
