电加热搅拌炒锅设备结构
电热搅拌式炒锅的设备结构： 1、本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。燃气夹层锅就是人工打气阀，点燃燃气，加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量物料，人工翻锅，搅拌使物料在锅内均匀受热，待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜将物料倒入另一容器内。 2、架体采用了加厚不锈钢的材质，方正整齐，细节化、美观化处理，保质保量，不黏锅，易清洗。 3、采用无级变频调速器能将高粘度产物混合、加热均匀，提高热量，利于设备连续操作，提高生产效率。 4、自动液压翻锅出料系统，采用电路控制，更加方便使用。
电加热夹层锅按密封方式可分为；无盖型，平盖型，真空型。
设备简介：该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，本产品以液化气为热源，具有受热面积大，热，物料分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。2、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。
分类：夹层锅从结构上分为立式、立式搅拌、可倾式和可倾搅拌。按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 夹层锅的型号可根据客户要求专门定制。价格随客户的要求而有所调整
立式电加热夹层锅
立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
本设备每班使用前，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅，锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其他各处均采用30#-40#机械油。
使用过程中，出气孔不能堵死，否则油温过高容易发生事故，可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死，以防热油溢出伤人。
使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部份，延长使用寿命。
枣泥电加热行星炒锅规格型号
