胡桃木的区别
欧洲胡桃树（Juglans regia）较小，很少能达到75英尺的高度，所产的木头也短得多。应当注意的是，所谓的欧洲胡桃木原产于土耳其及向东至克什米尔地区，实际上是由罗马人此引入欧洲的。欧洲胡桃木的木质较为粗糙，色彩也不均匀。美国黑胡桃木与其欧洲近亲相比一般上颜色较深，其心材和白木质之间的差别比欧洲胡桃木更为强烈。为了消除这种区别，黑胡桃木要先经蒸汽处理后才出口。它的纹理特色也较强，不过它的主要优点还在于它作为更长更宽的板材。欧洲胡桃木刚性低，抗弯强度与抗震强度适中，但有很好的抗撞击能力。
真假黑胡桃木即使是从业者，能马上猜中正确答案的的也并非绝大多数。正确答案是：左边是仿效黑胡桃的假木（白蜡木），右边则是上原色木蜡油的黑胡桃木。白蜡木（仿黑胡桃）可看到，图中白蜡木山型纹十分，纹路的过多都较宽，即使是细腻抛光处理以后，也会有层次感。此外可以看到密度小的地域由于消化了很多木蜡油变成了深咖啡色，而且其纹路变化较为周期性。 
看油漆
在运用油漆分辨真假黑胡桃以前，先向油漆做一个基础的区划。这里，将油漆分成开放漆和封闭漆。
说白了开放漆，就是指对基材尽量呈现原先的视觉美级触感体会。多用以纹路粗壮的材料，如：北美地区黑胡桃、老榆木、红橡木这些。木蜡油、水性油漆等全是开放漆的表达形式，都是黑胡桃常见的喷涂方法。
应用木蜡油的黑胡桃
而封闭漆是相对漆来讲的。能够 是看到基材的，还可以是所有遮盖的。抚摩时只能油漆的触感，而没了木料的体会。 
