茶叶铁盒使用的一些注意事项
铁盒可根据不同需要制成各种形状,如方形铁罐、椭圆罐、圆形铁盒、马蹄形、梯形等,既满足了不同产品的包装需要,又使包装容器更具变化,促进了销售。勿将食品或饮料放在茶叶铁盒内隔夜,以免玷污其表面。清洁茶叶铁盒后务必彻底冲洗并及时擦干,因为残余的清洁剂和水滴均会***茶叶铁盒的表面光泽。
茶叶铁盒不透光性强
茶叶非常怕暴露在空气之中氧化,光线容易引起茶叶的劣变反应以及食品质量的变化,尤其是绿茶一遇光线容易变质。而铁盒的不透光使得茶叶的保存率更高,除了能够令茶叶保持原汁原味之外,就连颜色也不会发生变化。尽可能避免茶叶铁盒接触油渍,如不慎沾上一些难以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用烟灰置于污处用纯棉布擦拭,去污即可,局部的污点可用纯棉布沾抛光膏擦拭。
不透光性。光线一直都是引起食品劣变的因素之,茶叶在收到管线照射同样容易变质。马口铁罐的不透光,能够有效提高茶叶的的保存率,保证茶叶原汁及颜色、味道和香味。竹木茶罐与茶叶同属木,十分贴近自然且轻便易携,是外出参加茶会、游玩的好选择。良好的藏茶环境,能让茶叶在经岁月的洗礼后,演绎出不负时光的神奇。一般说来,除了常见的陶瓷罐之外,铁罐轻便,大气又朴素的气质,也常常作为茶叶的包装;
将茶叶放入铁盒,盖紧盖子,将铁盒置于阴凉处,既可使铁盒不易生锈,又可减缓茶叶陈化、劣变的速度。这样储存的茶叶,不论放多久,拿出来重新泡的时候,都依旧芳香扑鼻沁人心脾。光线容易引起茶叶的劣变反应以及食品质量的变化,尤其是绿茶一遇光线容易变质。而铁盒的不透光使得茶叶的保存率更高,除了能够令茶叶保持原汁原味之外,就连颜色也不会发生变化。对于普洱生茶、熟茶、福鼎白茶这类需后期转换的茶叶,宜选择陶、紫砂等透气性较好的茶罐。一些焙火重的新茶,也可以用此类茶罐短期存放。