鹅苗分离后的饲养与鹅苗的成活率直接相关，初期饲养可提高机会鹅苗的成活率。
热水之后一般从壳里出来后12~36小时就可以吃到。 鹅出生后12小时，首先使用0.1%-8次10 日龄以上，每天从5~6次降至3~4次正常饲养。 饲养的变化源于成熟，从软到硬，逐渐变化，不能突然发生很大变化
次喝膏梦酸钾溶液少许，然后让其喝水，喝水后2小时就可以吃了。 食饵用青饲料，如苦荬菜、莴苣叶、黑麦草等洗净，再用碎米、米饭和全价与鹅的材料混合食用。 精青饲料以1-3 日龄1:15、4-10日龄1336015、10日龄以上1:15的比例配合。 日饲养次数随日龄的增加适当增加，1-4 日龄一天饲养5~6次，4-10 日龄一天饲养6次
开食后头两天喂 4-5次，4-10日龄喂次数增至5-7次，日粮精料占35%，青菜占65%。11-20日龄时，以青料为主。21日龄后，改为谷物类饲料，每天喂4-5 次。分开育雏。每批雏鹅苗都有大、中、小或强弱之分，因此，必须合理分群，达到全群生长均匀，发育整齐的目的。育雏应以小群为宜，每群50-80只，要做到白天、黑夜逐群检查，用手把小鹅操动4-5次，防止有雏鹅堆叠而造成上面冻、中间热、下面压的现象。
早春比较寒冷，需要给鹅苗加温。前五天，保证孵化场温度为27-28℃，以后每隔5天下降1-2℃。具体要“看鹅施温”:温度低时，鹅苗靠近热源，打堆，站立不卧，闭目无神，身体发抖，缩成一团，不时发出尖锐的叫声，这时要加温；相反，鹅苗远离热源，张口气喘，行动不安，背部羽毛潮湿，饮水频繁，采食量减少，这时要降低温度；温度适宜时，鹅苗分布均匀，安静无声，羽毛平整光亮，食欲旺盛。
