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该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。开机前,检查保护盖肉斗内有无铁件等工具、杂物,以防损坏设备。该机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理.绞切过程用时短,温升低,利于保鲜,延长保持期。
冻肉绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求,将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎,同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块,经过冷却供下道工序使用。绞肉机适用于各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。可将冻盘/大型冻盘肉直接绞碎,设计多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
100型冻肉绞肉机应用范围
100型冻肉绞肉机应用于各种冻肉鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
设备优势
1.整机采用304不锈钢制作,绞龙为双叶片盘旋。
2.具有正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零。
3.通用性好、适用范围广、生产效率好。
4.刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
肉盘绞肉机价格
绞肉机特点:
1、实心绞龙:具有破碎、出料一体式绞龙。可对-18°℃以上的冻肉、冻肉盘、冻鱼盘进行绞制,可投入冻肉块尺寸为25KG。
2、高速绞切,急停功能,方便设备清洗及料斗清理,出现故障紧急制动,及时停止,避免事故发生
3、粒度好(单绞龙的绞肉机绞龙转速高,压缩比小,出料压力小),出料绞龙螺距设计合理,使原料肉能顺畅地通过,并减轻绞龙对肉的破损,使肉料颗粒度好
5、送料绞龙设计合理,绞龙分体设计减少了设备的维修***
6、刀具有多种组合,可以满足客户各种需求,可绞冻肉、鲜肉、蔬菜及各种复合料等。
7、具有快拆装置,可以很轻松地将出料绞龙及整套刀具拆出,便于操作及清洗。
8、绞肉机架体为不锈钢折弯一体成型,材料采用 SUS304不锈钢材料,边角采用圆弧形状设计,符合卫生要求及食品安全标准(除电机、减速机外均为304材质制作)。
9、所有刀具采用特殊材料,刀具不生锈,韧性好且刀具使用寿命更长。
l0、设备具有安全保护装置,操作更安全