在品茶圈中，花茶一定是”家喻户晓“的，花茶就是通过窨制各种花与茶，使大自然与经典工艺相结合的表现。常常有人把花茶与花草茶一起谈论，但其实它是两个种类。花茶是茶而不是象征花，比如茉莉花茶，是通过花香”窨制“过的茶叶，是一种再加工茶。
花草茶一般是指不含茶叶成分的香草类等茶饮品。如：菊花茶等。花茶的历史源于宋、始于明、成于清。在公元960年的宋朝，就有在绿茶中加入一种香料名叫”料“作为贡品的记载，这一情况表明了我国在送茶就能利用香料薰茶的特质。到了宋朝，到了宋朝，茶被玩出了艺术，“茶有真香而入贡者，微以，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真……正当不用。”但是这已是中国花茶窨制的先声，也是中国花茶的始型。
明朝明朝是中国茶类大发展时期，这一时期生产的炒青、烘青、晒青绿茶，这种工艺流传至今，为以后花茶奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展，出现“茶引花香，以益茶味”的制法。
清朝在清咸丰年间，已经有商人在扩大茉莉花茶的生产规模。当时福州的窨制茉莉花茶运销津、京地区，通过走海路由福州运至天津，转口”京师“，深受当时”京师“人民的喜爱。所以说福州是中国茉莉花茶的发祥地。
今天的花茶品种已经有茉莉花茶、玫瑰花茶、玉兰花茶、桂花茶、牡丹等，而且因地制宜，每个地区都有不同的茉莉花茶，比如从福州的茉莉花到四川的龙都博宝茉莉花茶等，这就是一个演变的过程。它们多年以前都是属于一个大家庭，而今繁衍于世界。我们爱茶、喜茶、拥茶，他们就像人类一样服务于这个世界，无私奉献，默默不语......
袋泡茶的起源
近几年，茶商们为了更直观地展示自己使用的是原料，把完整叶片放入茶包，已经成为一种趋势。如果你对自己判断茶叶好坏信心不足，那就找完整度尽可能高的袋泡茶吧，质量一般跑不了。茶包质量：看形状，看材质买茶包时，除了看包装颜值和口味，有多少人留心了茶包材质？
其实，这里面大有文章呢。一般来说，市面上的茶包可以分为这么几类：按形状分，可以分为圆形、方形、双囊w形和金字塔形。▲茶包形状圆形和方形的析出速度较慢，双囊w形是现在市面较为常见的茶包形状。金字塔形（也就是我们常说的三角包），受茶叶的欢迎：这种形状会让茶汁析出速度加快，形成旋涡状运动，茶汤浓度会更加均匀，立体设计也让茶叶吸水后有足够的舒展空间。
按材质分，就更加五花八门了：市面上常见的有棉布、无纺布、纯木浆滤纸、丝质、尼龙等等。▲茶包材质不管什么材料，检验是不是好茶包，你只需看这些：韧性强，耐高温冲泡，冲泡后能被迅速湿润，茶末不外渗，没有异味。袋泡茶偏爱昂贵的尼龙和丝质，透明美观又耐泡。每个茶包有***包装也是加分项：茶叶容易吸湿吸异味，茶包尤其容易受潮变味，所以有条件的情况下，能加一层包装就再好不过啦。
此外，有没有棉线（方便把茶包扔掉）、吊牌上原料和冲泡说明是否详尽，这些细节也影响着袋泡茶的整体评价。▲一只好茶包的自我修养——棉线、茶包、***包装、吊牌诚然，茶大多集中在散茶，但这并不代表袋泡茶里就没有选手。5.袋泡茶冲泡有什么讲究？可以多次冲泡吗？袋泡茶的冲泡时间大多在3-5分钟，有效物质大概能析出80-90%。所以，袋泡茶泡一次足矣，再泡滋味就不够啦。好的袋泡茶都有建议的冲泡时间和温度，不要太简单。如果一定有什么要讲究的，喝前记得把茶包拿出来总不难吧：）
菊花茶，上班族的饮品~
10克，菊花4朵，枸杞8粒，水500-600ml1）将、菊花、枸杞子放入壶中。2）加入开水冲泡。3）盖严壶盖温浸20分钟即可饮用。**这道茶有、、的作用。**枸杞，和菊花在用之前可以用清水冲洗一下去掉表面的浮土再冲泡。**可以提前将捣碎一些，这样会更有利于有效成分的浸出。**如果冲泡此茶饮的水温达不到100度，那么温浸的时间可延长到30分钟，效果是一样的。**在、茶叶店或者超市都能买到。一般茶饮中的都是炒制过的，炒制过的寒凉之性会降低，不会伤及脾胃。**此茶饮中的菊花选用贡菊。如果实在没有贡菊，选择杭白菊、杭、滁菊也可。
