性质描述: 白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240℃（分解）。加热至100-120℃失去结晶水，加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连***）。溶于热水、***、乙醇、***和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和***。
用途: 没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料
工业上也用于制革, 还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为***剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。
衢州明锋化工有限公司
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公司主营：二甲基亚砜、对氨基苯乙酮、2,6-二氟苯胺等，并且生产碘系列试剂产品二十余种。