民宿 业因平民化、平价化、亲民化而广受游客之喜好。惟初期经营水平参差不齐,缺乏完善的管理制度,导致消费者权益毫无保障,***于2001年12月12日颁定「民宿管理办法」,就民宿之设置地点、规模、建筑、消防、经营设施基准、申请登记要件、管理监督及经营者应遵守事项订有规范,设定为农、林、渔、牧业的附属产业,正式辅导台湾民宿产业合法化,期透过辅导管理体系之建制,以提升民宿质量与安全,促进农业休闲、山地聚落观光产业发展,至此民宿产业正式成为台湾一个农业的新行业。

如何控制单体单店的经营成本?
不必把一个区块的装修一次性做到位,这样投入成本会很高。一些可有可无的装饰品或物品可以在双十一双十二或打折促销的时候去采购添加,东山民宿,能够节省资金。
现在很多同行会走入一个误区或怪圈:一家店两到三年以后就放弃原有装修,太湖东山民宿,全盘重新进行大装,其实这样很伤元气。一家店在经营过程中都会发生同地区同行业之间的对比,但我们一再坚持的是,人无我有,人有我未必要有。客人选择个性化住宿产品的时候就确定了这一点,他要的东西并非酒店的单纯硬件奢华体验能够提供的,而是我们能够提供的。此外,两到三年的一个大的全装修,相当于把刚刚收回的资金又再投入到店里,相当于这两到三年是在打白工。

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