烤鸟蛋炉|烤禽炉|烤鹌鹑蛋机|燃气韩式烤***
一、项目介绍
烤***有铝合金板制成,经久耐用。制作时先将鹌鹑蛋打入烤***上面的五个凹槽内,撒上调味料,然后放上一根竹签,等蛋边沿爆烤成型的时候,手握竹签的一端,翻转另一面继续烧烤,***后将烤熟的鸟蛋取出,撒上调味就可以吃了。机器350元,赠送烤鸟蛋炉,汉堡炉操作技术光盘。
二、机器参数
生产量:60串/小时;
规格32×30×16厘米,7排35个孔(另有8排40孔***)
燃气量:0.1KG/小时
三、市场前景
特色小吃风靡***,如果是风味独特,品种新奇的就更为火暴。小吃新贵韩式烤鸟蛋问世,必将让更多的***者稳稳当当的***。
四、效益分析
韩式烤鸟蛋普通行每串成本0.4元,零售价格1--1.5元,如果加上肉泥或虾仁制成的鲜肉或鲜虾鸟蛋,成本就是0.7元,零售2--3元。制作一串只需要一分钟,每天可卖600串以上,利润可观。
五、经营模式
1、无须门店,***少,以摆摊形式在夜市、车站、商场、学校附近等***量大的地方,摆个摊位可以经营。
2、如果你有门面正在经营,可同时将兼营其他小吃项目,效果非常好。
3、在繁华地段可与人合租一个平方米地方就够经营了。
六、制作方法
1、将模具清洗干净
2、连接通气管道,检查是否漏气
3、预热到100度左右,用毛刷涂上食用油
4、模具升温到150度左右,顺槽插入竹签,打上鹌鹑蛋,撒上适量调料。
5、蛋的边沿定型成熟时,翻转另一面烤制。
6、刷上客户喜欢的酱料即可食用!
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