该产品为熔点52度的棕榈硬脂,可作为生产起酥油,人造奶油,食品凝固剂,硬脂酸,甘油,蜡烛,肥皂等的原料.
精炼棕榈固体油规格:
透明度(70度):澄清、透明;
气味、滋味 :气味,口感良好
酸价:≤0.40;
过氧化值:≤10;
水分及挥发物:≤0.07% ;
杂质 :≤0.07%;
颜色(罗维朋比色计133.4ml):R≤3.0,Y≤30
碘价(韦氏法):≤40gI/
熔点:50~55℃
52度棕榈油,其中成分中棕榈酸(C16:0)占60.306%,硬脂酸(C18:0)占4.762%%,油酸(C18:1)占27.134%,亚油酸(C18:2)占6.257%。18碳酸约占38.153%,16碳酸约占60.306%。