主要***,精制剂为白色粉末状(或液体)。用于精炼动植物油(也常用在润滑油,柴油)等具有澄清,脱色,除渣,降酸价和***菌等作用。尤其对煎炸油经过连续许多小时被高温加热,油脂发生许多化学反应,同时悬浮在油脂中的炭化残渣特别是细小的面粉,淀粉颗粒和黑色胶质物成为了油脂氧化反应的催化剂,是使油脂质量下降的一个主要因素。能够将这一部分物质及时滤出,防止其由于反复加热造成的催化作用加剧油脂变黑,使解决怎样延长油脂使用寿命的关键。
经该剂处理过的油品,颜色变成淡***或橘***的浑浊液体,要彻底澄清还必须经过微滤,将残留精制剂从油脂中过滤掉,使油脂中不再含有精制剂的成分,油脂处理完后可***煎炸油脂原有的“劲”,使煎炸食品吃油率降低,更加酥脆,色泽更持久。此时,油脂可达到二级桶装油脂的清澈透亮程度,长期存放不变色。
特别说明:除煎炸油处理后可食用外,其他废油如:***,酸化油,潲水油等等,只能用于工业产品。
每吨利润高达2000元