枇杷原产我国，早在周朝时期，枇杷就被宫廷作为珍品栽培，汉武帝建造“上林苑”，从四川省的夹江运去了10株枇杷树，誉为名果异树。唐德宗李适当了皇帝后，朝廷下诏将枇杷列为贡品。唐代白居易诗云：“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林”。枇杷属蔷薇科常绿乔木，由于叶似琵琶，谐其音而得名，与樱桃、杨梅并称“初夏水果三姐妹”。古时有个财主不知此称的由来，闹成了笑话。一天他收到友人送来一筐枇杷，看到礼贴上“琵琶”，捧腹大笑，就动笔献上诗：“枇杷不是那琵琶，只为当年识字差。若是琵琶能结果，满城箫管尽开花。”
枇杷又名芦桔、金丸、腊史、焦子等。它的果肉柔软多汁，黄似桔，风味甘甜。据测每100克枇杷果肉含蛋白质0.5克、脂肪0.7克、糖12.8克、果酸0.6克，大大高于柑桔、菠萝，比苹果、梨高10倍以上。此外，还含有钙、磷、铁等矿物质和丰富的***。***认为，枇杷性味甘、酸、凉、入脾、肺、肝经，有******、和胃降逆之功，适用于肺痿咳嗽、胸闷多痰、呕吐呃逆等。《本草纲目》中肯定枇杷的***：“***嗽，止渴下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，调五脏。”因此枇杷***适合老年人食用，特别是患老年***、支气管***、肺***和***等症的老年人。
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