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酵素功能开始被越来越多的人知道，酵素食品也以直线增长的速度走进了我们的生活。然而，我们在有意识的积极补充酵素的同时，却也发现体内的酵素含量也在不知不觉中减少。那这些酵素都去哪了呢?导致我们缺失酵素的原因有哪些呢?

原因一：不科学的生活习惯

快节奏的生活方式，工作生活压力的增大，以及不规律，不科学不健康的饮食习惯，是造成酵素缺失的根本原因。尤其是我们都喜欢吃高温烹饪的食物，食物经过高温的烹煮，酵素饮品批发，烘培，油炸，烧烤后，食物内的酵素就已经损失殆尽了，因此，我们食用的食物没有任何的酵素营养价值，所以我们不仅没有获取到酵素，反而需要消耗体内存贮的酵素去分解消化食物。因此，在不能有效改变饮食习惯的前提下，有意识的补充酵素食品是非常好的一种方法。

原因二：现代生活环境的冲击

随着现代工业的发展与社会资源无节制需求的发展和开采，导致环境受到严重污染，的残留和食物合成化学添加剂的滥用;***的污染，臭氧，紫外线辐射的污染，都会造成酵素的大量消耗。而且在现代生活的环境下，因为受到各种严重污染，外界的土壤，空气，水分等也遭受不同程度的影响，体内的天然酶无法有效保存，均因帮助维持身体的生化反应而不断的牺牲自己去中和、分解、排出这些化学残留等。所以体内的酵素十分有限，同时受环境影响体内存储的酵素也在减少。

原因三：年龄增长的消耗

我们体内的酵素含量都是有限的，并不是取之不尽用之不竭的。所以，随着年龄的增长，酵素饮品生产，以此来维持身体的正常健康运行，体内的酵素就会从旺盛变为不足。

同时，我们摄入的养料是不容易消化的，还需要体内的酵素帮助吸收消化，这样就会造成酵素的严重缺乏，慢慢的形成了一个***循环。酵素主要通过外界的摄取来进行补充，这也是为什么酵素食品会倍受重视的原因！

酵素的缺失，对我们的***系统，***系统，呼吸系统、新陈代谢等必然造成难以想象的危害。因此，依靠外界获取补充酵素迫不及待。

酵素作为一种健康类食品，适合不同的人群服用，不同的人服用会有不同的******。现在喝酵素的人越来越多了，酵素饮品代理，而每个人喝酵素的目的也都不一样。酵素不同于普通的营养补充剂，也不是***。它通过调整***微生态环境、有效补充酵素，可以在很多方面直接解决由于菌群失调及酶缺乏导致的各种问题；其实酵素的适用人群非常广泛，女人、男人、老年人等亚健康的人，都可以服用。

今天一起来了解下酵素和健康这件事。

●吃东西有必要这么***吗？这是老年人才干的事！

●补充那么多营养干嘛？我又没生病！

●吃酵素吧？先看看别人吃得怎么样？

你在追逐事业，追逐所谓的成功，却永远忽略着自己的身体健康！

概念大家都没有争议，酵素就是酶，一种有活性的，充当***内生化反应催化作用的蛋白质。《酵素全书》里一个比喻就说清楚了酵素为何物：如果把***摄入的营养素当作砖瓦钢筋水泥管道等等建筑材料，而要把房子建立起来则需要工人来设计和施工，此工人可以比喻成酵素，而房子则是身体。

科学研究结论是***内每秒约有300万次以上酶即代谢酵素参与的生化反应。早在1946年美国的艾德华。豪威尔医生对酵素进行了长达二十多年的人类和动物的实践研究及临床运用，酵素饮品，他将研究成果总结并发表了《酵素全书》，因此，人们把艾德华·豪威尔医生称作“酵素***”。