关东煮的来历 ODEN是日本“煮物”的一种,现在中文似乎一般翻译成“好炖”,(我觉得还不错,发音也有点像而且意思也不错的说),有时也被称为“关东煮”。其做法就是把很多种吃的东西如萝卜块、豆腐块、肉丸子、鸡蛋、磨芋(是这么写吗?KONNYAKU)、笋什么的煮在一个隔着挡板的方型保温锅(?)中。谁想要什么就让店员捞出来购买。在家里还可以吃“ODEN火锅”,就是把ODEN的汤锅点火上桌,想吃什么就把什么放进去自己吃。由于做法简单味道鲜美营养丰富,ODEN是日本人民喜闻乐见的一种食品。
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关东煮的来历 ODEN是日本“煮物”的一种,现在中文似乎一般翻译成“好炖”,(我觉得还不错,发音也有点像而且意思也不错的说),有时也被称为“关东煮”。其做法就是把很多种吃的东西如萝卜块、豆腐块、肉丸子、鸡蛋、磨芋(是这么写吗?KONNYAKU)、笋什么的煮在一个隔着挡板的方型保温锅(?)中。谁想要什么就让店员捞出来购买。在家里还可以吃“ODEN火锅”,就是把ODEN的汤锅点火上桌,想吃什么就把什么放进去自己吃。由于做法简单味道鲜美营养丰富,ODEN是日本人民喜闻乐见的一种食品。
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